Massimo Bernardi
La sindrome del mangiatore etico prima o poi tocca a tutti. Ispirato da Slow Food e prima ancora dalla cultura californiana liberal, il mangiatore etico è l'ecogastronomo più avanzato. Meno lineare dei vegetariani ma pure…
Chi è Mario Biondi se non il Barry White dei leghisti? (© Vauxhall). E chi è Umberto Buratti, sindaco di centrosinistra di Forte dei Marmi, se non l'eroe di giornata al cui regolamento comunale dobbiamo…
Arriverà un giorno in cui saranno le barzellette a ridere di noi. Quando mi hanno detto che Gualtiero Marchesi si era messo con McDonald's ho pensato che quel giorno fosse arrivato. Ma l'indomani è stata…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Liveblog | Guida Ristoranti Espresso 2012. (2) Con i panini McItaly Vivace e Adagio oltre a Minuetto Gualtiero Marchesi puo stringere la mano al collega Ronald…
Mettersi con McDonald's è un gesto così gratuitamente autopunitivo che non mi stupirei se Gualtiero Marchesi cambiasse il nome del suo ristorante in: "Presto Chiuso". E voi siete pregati di sorvolare sul fattore nostalgia che…
"Tutti sanno che alle ragazze piace fare shopping, ma è interessante capire a cosa danno la preferenza. E chi ha visto una ragazza prendere lo stipendio sa quanto le piace spendere per una cosa adocchiata…
Oggi quel gran mago di Dissapore, caro il mio piccolo lettore (da ora c.i.m.p.l.), ti trasforma nel più superspeciale esperto di ristoranti: ci stai, vuoi immedesimarti? Se hai risposto sì, allora oggi sei un critico…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Flop dell'anno: figure minchione al ristorante. (2) Liveblog: Masterchef, secondo episodio. (3) Prova d'assaggio: yogurt alla fragola. (4) Cos'è la gastrodestra, cos'è la gastrosinistra. (5) Qual…
Bene, adesso che sono usciti i Bar d'Italia 2012 del Gambero Rosso, adesso siete contenti? Adesso potete andare a gugolare i nomi di Andrea e Marco Colzaghi, da Cassago (LC) -- Brianza profonda -- proprietari…
Il punto N.1 della mia to-do list è "mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it". Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli ricordi,…
Certe volte preferireste essere altrove, anche sul bagnasciuga col secchio del cocco fresco. Tutto tranne lì, nel ristorante dove avete rimediato una figura minchiona. Cercate un appiglio, un pretesto qualunque, ma nessuno ve lo offre,…
Se vi dico "due palline di gelato perfettamente sistemate su ognuno dei capezzoli", a cosa pensate? No, non la sto prendendo larga per parlare di seduzione. La seduzione c'entra, ma non so quanti maschi, perfino…