Massimo Bernardi

La realtà è costantemente più interessante di qualunque fiction. Provateci voi a scrivere storie più fantasiose della (presunta) verità sulla separazione tra Andrea Berton e il ristorante Trussardi alla Scala di Milano. Che, secondo voci…

All'inizio, quando l'espressione "ristoranti griffati" non esisteva, gli chef si lamentavano indignati: "questi ci rubano il lavoro". Si riferivano a sarti, stilisti o celebrità ad altro titolo fatalmente attratti dall'investimento in un ristorante. Avessero continuato…

I post più letti degli ultimi 7 giorni: 1. Per quali meriti la barista sexy Laura Maggi domina da 5 giorni la homepage di Corriere.it. 2. Prova d’assaggio: pasta lunga (spaghetti). 3. Se TripAdvisor è…

Fine Dining Lovers è il sito di cucina che confeziona i video più ammalianti del web. Che, a partire da oggi, troverete una volta la settimana su Dissapore. Benedetta Parodi è sempre Benedetta Parodi. Nel…

Poche ma incrollabili certezze: mangio a casa di un amico se: ANIMALI_ -- il gatto non salta sul piano di lavoro della cucina sotto il suo sguardo compiaciuto, -- il cane non lecca le sue…

I post più letti degli ultimi 7 giorni: 1. Döner kebab addicted: ora sappiamo cosa c’è dentro. 2. Come si fa: Risotto alla Milanese e mantecatura all’onda, per principianti. 3. L’improbabilità di Eggy sembra evidente…

Avete appena guardato le foto di Eggy, autodefinita: "soffice mousse d'uovo racchiusa in un pratico contenitore spray ad atmosfera modificata che può essere conservata fino a 6 mesi fuori dal frigorifero". Lo so (che, non…

I post più letti degli ultimi 7 giorni: 1. Di tutti i modi in cui la campagna “Miss Patata” 2012 Amica Chips è offensiva, carriera di Rocco Siffredi inclusa. 2. Stoccolma low cost: quello che…

Ogni volta che si fanno cose tipo a Sanremo ieri sera, "W l'Italia", sento la stessa palpitante mortificazione di quando a un commensale scappa il rutto perché --dice-- apprezza la cucina di casa. Ma viste…

E va bene, sarà in aumento il cibo-spazzatura, ma l’ambizione piccolo-borghese di crescere un figlio purché vegetariano crudista, purché lattovegetariano (non mangia latticini), purché esente da farina bianca, senza tenere conto dei bisogni che questi…

I post più letti degli ulttimi 7 giorni: 1. Prova d’assaggio: Pasta fresca ripiena. 2. Viva la mamma box: tutti i segni dell’imminente fine del mondo in uno spot. 3. Identità Golose 2012 e la…

Buon Dio, c'è nulla che i ricchi non facciano meglio di noi? Mentre i carciofi vanno a 1 euro e mezzo al pezzo (+ 200% rispetto a gennaio), e prolungare l'orario del riscaldamento ci costerà…