Massimo Bernardi
Dopo “Extra vergine” e “Trionfo dello Spaghetto Gigante” riuscirà la terza edizione di "Le grand fooding Milano" che inizia domani e prosegue fino al 5 luglio, a ripetere il buon successo delle precedenti? La domanda…
L’olio extra vergine "Classico" Monini vince il test del mensile francese 60 millions, solido e pulito perché organo dei consumatori. Bene, orgoglio titillato. Ma quale extra vergine Monini: il Classico francese o il Classico italiano?…
Siamo andati a scomodare persino Craiglist, il popolare sito di annunci americano, per trovare conferma dell'apertura di un "food truck" di Grom a Central Park, il più celebre parco di New York. E alla fine…
1. Gabriele Bonci e Teo Musso: Prepariamoci a vivere in una Roma con più No.Au. 2. Quella strana passione chiamata Simone Rugiati. 3. Le cronache del ghiaccio: A Roma apre Otaleg!, la gelateria-acquario di cui…
Sono diventati autori di manifesti, gli chef. In principio erano i filosofi come Tommaso Marinetti, che a rischio di essere liquidati come mitomani qualsiasi orientavano gli italiani contro la pastasciutta (risultati modesti ma uno splendido…
La vita è quello che fai mentre gli altri non mantengono le promesse. Attendevo ansiosodepressivo la guida alle prime ferie sotto il segno dello spread annunciata dal nuovo e stilosamente ri-disegnato Panorama. Ansioso per quello…
1. Apre Eataly Roma: la diretta. 2. I no romani che aiutano a crescere: no, cara figherrima gelateria, io la panna non la pago. 3. “Mentre un cuneese (Farinetti) apre Eataly Roma, un altro (Briatore)…
Madonna sa che l'ultimo Cd non è andato benissimo e che il successo dei numeri non è più quello di un tempo, allora cambia abilmente discorso. Travolgendoci con le vacanze romane e fiorentine raccontate minuto…
-- Oscar Farinetti è di Novello, provincia di Cuneo. -- Flavio Briatore è di Verzuolo, provincia di Cuneo. -- Oscar Farinetti sta per aprire Eataly Roma. Roba da ricchi, senza esagerare. -- Flavio Briatore sta…
1. Eataly Roma: Guida per l’uso. 2. Ho pranzato al Noma di Copenhagen, ora posso morire felice. 3. Italiani spreconi: ecco 11 cibi che non avevate ancora pensato di congelare. 4. Mangiare in Autogrill. Che…
1. Street food da gourmet: Sbocconcellare nei migliori take-away d’Italia. 2. Comprare il Parmigiano Reggiano “caduto” dopo il terremoto con una email. 3. Meno e (sperabilmente) meglio: dove spendiamo i nostri soldi, circa 2012. 4.…
Siamo sinceramente solidali con Repubblica che ha riempito la doppia pagina culinaria della domenica con il cosiddetto "derby più gustoso d'Italia", mettendo gli uni contro gli altri amanti della cutuleta e cultori della bistecca alla…