Massimo Bernardi
E' probabile che Aldo Cazzullo, il giornalista del Corriere che ieri ha intervistato Francesco De Gregori sulle sorti del PD, oggi ci riprovi con Guccini. Visto com'è andata, dico. In poco tempo le bacchettate di…
1. Oh, in quella foto c’è una signorina che ha fatto un [censura] al Philadelphia. 2. Oscar, il ristorante inesistente, non sarà il tramonto di Tripadvisor, purtroppo. 3. Pizzarium: la svolta vegetariana, anzi vegan, di…
Non c'è Gordon Ramsay che tenga. Quando tra noi gastrogroupie si è sparsa la voce che Magnolia, dopo Masterchef Italia, avrebbe prodotto anche la versione italiana di Hell's Kitchen, il talent show sul mondo della…
"Si arriva al ristorante lasciando l’A14 e inoltrandosi nei boschi freschi del Conero fino al borgo marino di Portonovo, a sud di Ancona. Dopo un sentiero biforcuto appare la spiaggia: una mezzaluna di ciottoli bianchi…
Costacrisi. Ci sono l'euro, la rata, l'Imu, spendere d'impulso non usa più. E quando è ora di darsi una regolata, insomma di accorpare gli investimenti, nessuno lo fa meglio dei romani. Loro accorpano anche le…
1. Caviale e champagne: tredicimila euro a Vieste per togliersi un Capriccio. 2. Autosuggestione: il terribile pasticcio del pesto al botulino che non contiene botulino. 3. Il cibo è sopravvalutato. Sì, ma quale? 4. Botulino…
Non è tanto il numero di abbinamenti a capocchia e che però si rivelano buonissimi; è il numero di abbinamenti a capocchia e che però si rivelano buonissimi con tono "ora ve lo spiego io, altro che gli…
1. Bruno Barbieri lascia Cotidie e riparte da una vecchia trattoria a Bologna. 2. Come riconoscere un buon gelato artigianale prima di comprarlo. 3. Chiari segnali che un posto è all’altezza: i piatti spia. 4.…
Ogni settimana, spendo alcuni euro per leggere sull'iPad una nuova guida. Gli hamburger di Londra, i vini Slow, le cose buone, Roma, i vinaini di Firenze, le pasticcerie di Parigi. Ogni settimana, quasi ogni giorno…
1. Unti e bisunti a Palermo: tra sfincione e pani câ meusa Chef Rubio esibisce il taglio no look. 2. La ricetta perfetta: pasta e zucchine. 3. Il gelato più buono del mondo è di…
Partirei in quarta per dire la mia sul chiassoso parapiglia delle ultime ore, è cioè che cucinare con l'olio extravergine d'oliva sarebbe un'inutile perdita di soldi. Ma vengo assai stemperato nel mio entusiasmo perché non so…
E' Philippe Noiret, l'attore francese aka "Il Perrozzi", voce fuori campo nei primi due film della serie "Amici Miei" di Monicelli, che a un certo punto produce l’indimenticato: “Che cos’è il genio? È fantasia, intuizione,…