Massimo Bernardi
Abbiamo due versioni dello stesso fatto. Intanto il fatto. Accade giovedì scorso a Napoli, dove Juli Soler, direttore di El Bulli e socio di Ferran Adria—rispettivamente il ristorante e il cuoco più famosi del mondo—presenta…
Preparata la gamba per il Giro d'Italia: tv - poltrona - dispensa - tv - poltrona, abbiamo chiesto al giornalista gastronomico e grande appassionato Alessandro Morichetti, di suggerire un menù gourmet ai ciclisti coinvolti nell'impresa.…
Abrogato dal referendum del 5 aprile 1993, con l'insediamento di Michela Vittoria Brambilla è tornato il Ministero del Turismo (allora Turismo e Spettacolo). Il bicchiere mezzo pieno | Era ora! Non si capisce come il…
1. Papi International. Brinda con Papi. Il complotto di Photoshop. 2. Ventre a terra, Striscia la Notizia attacca le guide. Sarà Ristorantopoli? 3. Ristorantopoli o meno, torna in agenda la questione morale. Basta! Che le…
1. Il governatore del Piemonte, Mercedes Bresso, testimonial per il Consorzio Alta Langa Doc. Pubblicità elettorale occulta? [Repubblica Torino] 2. E' stata Sky a rifiutare il Gambero Rosso Channel. [Davide Maggio] 3. Difendendo il cuoco…
Si è insediato ieri alle 20, il nuovo ministro del Turismo, Michela Vittoria Brambilla. Riuscira l'ex inviata del programma di Italia Uno, I misteri della notte, a rilanciare un Paese turistico come l’Italia, che occupa…
Le contromisure della critica gastronomica. Napoli, ecco come Antonio Fiore, gastronomo e giornalista del Corriere del Mezzogiorno, ha risposto ieri all'incursione dell'inviato di Striscia la Notizia, Max Laudadio, durante la presentazione del libro di Ferran…
Martedì scorso, l'editor di Dissapore, Antonio Tomacelli, ha ripescato il Blog Cafè dall'angolo: "cose che mi fanno salire la carogna". E' stato negativo ma scriveva con la corrente elettrica addosso: okay, forse il premio per…
Dopo aver visto ieri a Striscia la Notizia, Silvana Stazio, cuoca del ristorante La Locanda del Castellano di Aulla (MS) e in precedenza del ristorante Parodi di La Spezia, accusare le guide Gambero Rosso e…
Ho raggiunto al telefono Enzo Vizzari, direttore della guida Ristoranti d'Italia dell'Espresso, che ieri, durante Striscia la Notizia, è stato accusato da Livia Iaccarino, proprietaria del ristorante Don Alfonso di Sant'Agata sui due Golfi (NA),…
— Ci è sembrato inevitabile chiedervi se state mangiando carne di maiale. — La febbre suina e le rassicurazioni dei politici italiani: Aporcalypse Now. — Ci siamo chiesti se Striscia la Notizia informa o disinforma.…
Il rapporto febbre suina/fiducia più sfavorevole della mia immaginazione appartiene ai politici, nemmeno si discute. Per cui non mi spiego tutte queste rassicurazioni sulla carne di maiale italiana. Non le trovate ridicole oltre che poco...…