Massimo Bernardi

Questo articolo appartiene al primo numero di "DISPENSA", una foodzine dedicata agli amanti del cibo che è possibile comprare qui e ora con un semplice clic. Trovare il titolo per la cascata di parole che…

1. La guida Ristoranti L’Espresso 2014 sembra quella del 2013. 2. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 3. Crisi di nervi per Anthony Bourdain in Sicilia. Dove i polpi cadono dal cielo surgelati. 4. Caffè…

1. 3 Forchette 2014 del Gambero Rosso: i risultati e l’ottusa retrocessione di Mauro Uliassi. 2. Nutella sei tu. Perchè sei importante. Se consumi di più. 3. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 4. 5…

1. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 2. Sprezzo del pericolo: le migliori 10 birre artigianali italiane. 3. Il ristorante di Joe Bastianich stroncato da tre ex concorrenti di Masterchef. 4. Nutella sei tu. Perchè…

1. Signor Barilla, volevo dirle due parole sul concetto di famiglia tradizionale. 2. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 3. Lettera aperta alla Guida Osterie d’Italia 2014. 4. Pubblica utilità: le 10 migliori patatine in…

1. Le 10 patate fritte migliori d’Italia. 2. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 3. Le 20 regole della pizza. 4. Per quanto complicato, vi diamo 5 motivi per guardare The Chef. 5. Eataly sì,…

Dissapore ha adottato una serie di personalità diverse nei suoi 4 anni di esistenza, dall'attaccare briga con gli insider della critica gastronomica è passato all'attaccare briga con gli outsider, all'attaccare briga con i lettori per…

1. Le 20 regole della pasta. 2. Fausto Arrighi su TripAdvisor: quando il capo della Guida Michelin va in pensione si toglie i sassolini. 3. Quel che dicono di TripAdvisor gli ‘mpanatigghi di Modica. Ricetta…

Sì, certo, abbiamo visto quel segnaposto. E l'abbiamo fotografato. Qualcuno lo ha messo sul tavolo di un inutile ristorante emiliano. Che è ininfluente nominare adesso. Ma per amor del Cielo, cari lettori, cos'avrà voluto dirci chi l'ha…

1. E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich. 2. Flavio Briatore: da rais della Costa Smeralda a indignados 2.0. Miracoli dello scontrino sui social network. 3. Nella foto, cari lettori, potete…

1. Orsone: menu e prezzi del ristorante italiano di Joe Bastianich. 2. Noi aspettiamo fuori. 3. La ricetta perfetta: sangria. 4. Chef Rubio ad Amatrice: qui non è solo roba de suino e pastasciutta. 5.…

1. Rimedi anticiclonici: le 25 migliori granite d’Italia. 2. 5 fastidiosissimi tipi di foodie con cui nessuno vorrebbe trascorrere le vacanze. 3. Universo Vegano è il primo fast food vegan in Italia. 4. Piatti freddi:…