Massimo Bernardi

Mangiare Fuori

Presto, prendete carta e penna. Siccome il primo amore non si scorda mai, seguendo le tracce lasciate da Google abbiamo scovato la foto più recente di Fulvio Pierangelini, scattata dal super critico francese François Simon…

Grande Notizia

Pochi di noi possono scegliersi l'ultima cena. Forse, la cosa più sensata è godersi il cibo e la compagnia fino in fondo, visto che ogni pasto potrebbe essere l'ultimo. Pochi giorni fa, Keith Floyd, cuoco…

Primo Piano

Commentare il cibo che mangiamo al ristorante può essere scivoloso, e nel caso di un sito internet, porta direttamente davanti al giudice. Non senza un filo di angoscia, abbiamo letto stamattina che il gestore di…

Primo Piano

Do you remember Marco Bolasco, il pacioso ex direttore della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso, che si era autoeseguito, ehm, dimesso lo scorso giugno perché in disaccordo con i tagli imposti dalla nuova proprietà…

Mangiare Fuori

Curiosi come macachi abbiamo preso informazioni su Il Tramonto, il ristorante di Ponza dove si è svolto l'incontro che ha spinto Giampaolo Tarantini, imprenditore e paraninfo personale di Silvio Berlusconi, a rinfrescare la memoria di…

Primo Piano

Alle 11,40 di ieri un ragazzo sui 30 anni che indossava una maglietta con slogan leghisti è entrato al ristorante La Briccola in Calle degli Specchieri dietro Piazza San Marco, a Venezia. Visibilmente ubriaco, ha…

Cucina

Non ci si crede, ma in Italia esistono due scuole di pensiero perfino sulle zuppe di pesce. Da una parte i tradizionalisti, quelli che cucinare i pesci puliti e spinati ma comunque INTERI non ha…

Primo Piano

Mentre alla Scuola di Gubbio, il PDL si chiede cosa nascondono gli attacchi del presidente della Camera Fini al Cavaliere, chissà, forse un'intesa con Casini per la successione alla guida del partito, con francescana precisione—vista…

Cucina

Il 2009 è l’anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. Chiamiamola: la settimana della…

Primo Piano

Ieri, un rapporto della HPA (Health Protection Agency) ha addebitato a frutti di mare contaminati l'epidemia di norovirus che lo scorso febbraio ha colpito 500 clienti del ristorante Fat Duck vicino Londra—uno dei più famosi…

Vino

Gary Vaynerchuk poteva restare un anonimo venditore di successo, ma nel 2006 ha iniziato il suo video blog, Wine Library TV. Oggi, il New York Times scrive che il suo approccio candido, da bambino in…

Primo Piano

Ho appena scoperto che la più superspeciale Maddalena di tutte, si chiama Maddalena Balsamo, fa l'attrice (é versatile: teatro, cinema, pubblicità, doppiaggio) e sta per diventare la nuova sensazione di internet grazie al canale video…