Massimo De Marco
Il ministro Lollobrigida, insieme a Francia e Austria, tenta la carta dell'ostruzionismo nella sua crociata ideologica contro la carne coltivata, come evidenziato nel comunicato dell'associazione Essere Animali.
La visita di Salvini al pastificio Rummo dà vita a un boicottaggio nei confronti del marchio, ma forse non è un polverone grosso come si pensa.
Dopo la temporanea esperienza sulla spiaggia di Ostia, la tonda romana di Seu trova una nuova casa: TAC! inaugura mercoledì 24 gennaio
Un piccolo tour gourmet: sei ristoranti da provare nel 2024 per capire dove sta andando il fine dining italiano.
Nuova apertura per Alain Ducasse: un pop up restaurant dove userà i prodotti coltivati nell'oasi di Al-'Ula, patrimonio dell'UNESCO
A Bologna c'è stata una fiera tutta dedicata alle produzioni analcoliche artigianali: ecco i nostri assaggi più interessanti da NO/LO BOLO tra kombucha, rifermentati ancestrali, kefir et similia.
Secondo i dati di un recente studio, i tè pronti da bere stanno vivendo un momento di grande crescita nel mercato Asia/Pacifico.
L'ex ministro del Movimento 5 Stelle Danilo Toninelli ha espresso su Youtube la sua preoccupazione per il carovita.
Dopo diversi rinvii, sono arrivati i numeri sul consumo di vino del governo inglese durante al pandemia: per l'opposizione si è "fatta la bella vita a spese dei contribuenti".
Il New York Times elenca i trend degli impiattamenti, gourmet e non, restituendoci un'immagine desueta della ristorazione americana. E in Italia come siamo messi?
Lo chef bistellato Nick Bril del The Jane di Anversa ha investito un suo stagista in un incidente le cui dinamiche sono ancora da verificare.
La Guida Michelin Italia ha segnalato i nuovi ristoranti entrati in guida con il mese di gennaio 2024.