Martina Liverani
Scattare compulsivamente foto ai piatti prima di ingoiarli quando si è al ristorante (ma anche a casa, dalla mamma, in pizzeria, al bar, in mensa…insomma: sempre!) e condividerli con i propri amici immaginari sui social…
"Al mattino non mi alzo dal letto per meno di 10mila dollari al giorno." Chi ha detto questa frase? -- Carlo Cracco -- Alessandro Borghese -- Simone Rugiati -- Matias Perdomo Nessuno di loro, anche…
Gli americani mangerebbero immondizia, se solo fosse ben condita con il ketchup (cit.) e gli italiani non dovrebbero ridere di questa frase. Non fate quelli che cadono dal melo, pardon, dall’apple tree: in Italia la…
“Il confine tra indie, indipendente e alternativo, è flebile. Dall'estremamente di moda all'estremamente sfigato il passo è breve, e il cerchio può chiudersi”, scrivono quelli di Repubblica a corredo del video “Sono Così Indie” dei…
Alla fine di questo 2012 funestato dalla crisi economica sembra che a sfregarsi le mani siano solo gli chef e Veronica Lario. Della seconda tutti sappiamo la buonuscita, dei primi ci pensa Panorama a raccontare…
“Per i lettori di Dissapore ho pensato a un dessert della tradizione natalizia. Dunque ci sono il fritto, la frutta, l’odore della buccia dei mandarini e anche l’uvetta… essendo nato in una pasticceria io amo…
“Cosa proporrei ai lettori di Dissapore come secondo piatto nel menu del pranzo di Natale? Cosa potrei proporre se non il Bollito non Bollito?” Eh si!, del resto a Natale non ci si può esimere…
Da quando ‘O Fiore Mio ha aperto a meno di 500 metri da casa mia, la pizza non è più una veloce mangiata prima del cinema, o il ritrovo della domenica sera o l'alternativa infrasettimanale quando non…
Bello l’articolo del New York Times sulle cene a casa, un rito sociale e gastronomico in via di estinzione. E da noi? In un mondo ossessionato dagli smartphone (le persone sedute allo stesso tavolo, anziché…
Prima di leggere questo post dovete googlare i tre nomi che seguono, se già non li conoscete: Siri Alessandro Beretta e la sua intervista a Siri pubblicata su La Lettura, l'inserto del Corriere della Sera…
Sembra che in settimana quello della gastro-cleptomania sia stato uno dei temi più dibattuti: ne ha parlato Jamie Oliver, lamentando il fatto che sono ben 30.000 i tovaglioli che ogni mese spariscono dalla sua catena di ristoranti, e…
Il cibo non si butta, questo lo hanno insegnato a tutti, no? Qualcuno deve aver preso totalmente alla lettera questo precetto, al punto di aver conservato una fetta di torta nuziale avanzata: quella del matrimonio…