Maria Iniziato
Le 13 migliori ricette con le lenticchie, non solo a Capodanno col cotechino: primi e secondi piatti, ma anche sfiziosi antipasti, per valorizzarle in cucina.
10 modi per riutilizzare l'acqua di cottura della pasta (in cucina o per trattamenti di bellezza, dalle zuppe agli impacchi), evitando di sprecarla.
Le 11 ricette migliori da fare con il pane carasau, il tipico pane sardo sottile e croccante: dal pane guttiau alle lasagne, dalla "pizza" alla millefoglie dolce, passando per lasagne e tiramisù.
12 ricette con la birra per portare in tavola stout, lager e belghe senza sbagliarsi, cucinando piatti sia dolci che salati.
12 ricette con la feta per conservare il sapore delle vacanze anche al rientro a casa: dalla tradizionale insalata greca alla frittata, passando per la feta impanata, il burek e gli spiedini di frutta.
Cosa mangiare per difendersi da virus e batteri? Ecco quali sono i cibi che contengono proprietà e nutrienti utili a rafforzare il sistema immunitario.
10 ricette con fagiolini per servire questo legume come contorno, secondo o piatto unico: con le patate, con le uova, con la pasta o trasformati in gustosi involtini.
Con il gelato, flambé o per decorare una crostata: ecco 6 ricette con la frutta sciroppata per mangiarla tutto l’anno, in barba alla stagione.
10 ricette con le prugne, dolci e salate, per portarle a tavola in maniera diversa e non mangiarle solo come frutto: dalla confettura all’arrosto, dagli gnocchi al rumtopf.
Non solo tzatziki: 10 ricette con i cetrioli per portare in tavola questo ortaggio estivo con gusto e fantasia.
12 ricette con le albicocche dolci e salate per esaltare il gusto di questo frutto estivo: dalle torte alla confettura, dalle insalate ai ghiaccioli.
Tante idee di ricette con i piselli per gustare la verdura più divertente dell’estate durante tutto l’anno: dalla pasta al risotto, dai falafel alla frittata.