Marco Locatelli

Gelato, consumi record grazie alle riaperture
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Dopo un crollo del 40% nel 2020 per via delle chiusure forzate, segnano un record nel weekend le gelaterie italiane complice il bel tempo.

UK: il cocktail del videogioco Cyberpunk 2077 venduto nei bar
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In Gran Bretagna un bar serve il cocktail di Johnny Silverhand, popolare personaggio del videogioco Cyberpunk 2077 interpretato dall'attore Keanu Reeves.

Setai, l’app che calcola l’impatto ambientale del cibo
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Due ragazzi veneti hanno sviluppato un'app che permette ai consumatori di conoscere i valori di salubrità e di sostenibilità ambientale del cibo acquistato.

Como, dal pane invenduto nasce la birra artigianale
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A Como il pane invenduto viene usato per la fermentazione della birra, che poi torna agli stessi panettieri.

Chivasso, il bar negazionista La Torteria riapre nonostante il sequestro
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Continua la battaglia della Torteria di Chivasso: questa sera ci sarà un aperitivo disobbediente di fronte al locale, nonostante il sequestro.

Spagna, dal 9 maggio bar e ristoranti chiuderanno a mezzanotte
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Continua l'allentamento delle misure anti-Covid in Spagna con il prolungamento dell'orario di apertura di bar e ristoranti che potranno lavorare fino alle 24 da domenica 9 maggio.

Como, parcheggi blu e gialli concessi (gratis) ai ristoranti per i tavoli all’esterno
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A Como il Comune concederà gratuitamente i posti auto blu e gialli ai ristoranti senza area esterna, fino al 30 giugno.

Pizzium approda a Novara e inaugura il quarto ristorante in Piemonte
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Pizzium apre il suo quarto ristorante in Piemonte con 70 coperti e 20 nel dehors. Le pizze e gli abbinamenti sono creati dal maestro pizzaiolo Nanni Arbellini.

UK, troppi clienti nei pub: birra Moretti razionata
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Scorte di birra a rischio nei pub britannici e così anche la nostrana Moretti viene razionata. In vista della riapertura totale dei pub del 17 maggio Heineken valuta l'importazione.

Caramelle, Efsa: “Il colorante biossido di titanio non è sicuro”
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Secondo una nuova valutazione dell'Efsa, il colorante biossido di titanio non è un additivo sicuro. Verrà proposto il divieto dalla Commissione europea.

Coca-Cola lancia una nuova bottiglia: è 100% plastica riciclata
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Coca-Cola lancia la nuova bottiglia realizzata con plastica riciclata al 100% che sarà utilizzata anche per Fanta, Sprite e Fuztea.

4 Ristoranti: Alessandro Borghese a Valpolicella per le nuove puntate
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Lo chef Alessandro Borghese tra Verona e Valpolicella per le riprese delle puntate della nuova stagione di 4 Ristoranti.