Marco Locatelli

McDonald’s, salsa agrodolce anziché caramello sul gelato per ripicca: dipendente licenziato
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La scena è stata anche filmata e pubblicata su TikTok. Ovviamente il video non ci ha messo molto a diventare virale sui social.

Coca-Cola, in Italia ancora la numero 1 nel settore bibite
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Nonostante i danni causati dalla pandemia, nel 2020 Coca-Cola ha avuto comunque un forte impatto economico su ogni anello della filiera.

Ferrrara come Monaco: dall’1 ottobre l’Oktoberfest, già 10 mila prenotazioni
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Oktoberfest Ferrara al via venerdì. Nessun biglietto di ingresso, ma sarà necessaria la prenotazione del tavolo: ad oggi se ne contano già 10 mila.

Guida Michelin California 2021: ecco i 90 ristoranti stellati
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Diverse "cadute" a San Francisco, a Los Angeles, invece, cinque nuovi ristoranti ricevono una stella e due premiati con due stelle.

Guida Michelin California 2021: Gucci Osteria Beverly Hills prende la prima stella
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Prima stella dalla Guida Michelin California per il ristorante italiano Gucci Osteria Beverly Hills, guidato dal giovanissimo Mattia Agazzi.

Prosek, ancora nessuna decisione dalla Commissione Ue
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Ad annunciarlo la commissaria europea alla salute, Stella Kyriakides. Nessuna decisione anche in merito al tanto controverso Nutriscore.

Corea del Sud, possibile stop al consumo di carne di cane
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Si stima che in Corea del Sud vengano mangiati circa un milione di cani ogni anno, ma negli ultimi anni il consumo sta calando. Ora il presidente sudcoreano Moon Jae-in propone di abolirlo definitivamente.

Romania campione del mondo di cous cous, l’Italia vince per l’impiattamento
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La chef Claudia Maria Catana si aggiudica il Bia cous cous world championship. Per l'Italia premio speciale per la miglior presentazione del piatto.

Olio d’oliva, in 20 anni export raddoppiato
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In Asia che si registra l’impennata più significativa dell'export di olio d'oliva, con le esportazioni che sono quasi triplicate (+162%).

Made in Italy, a rischio 3,6 miliardi nel Regno Unito per colpa della Brexit
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L’allarme lanciato dalla Coldiretti in riferimento alle difficoltà di approvvigionamento Oltremanica per cibo e benzina.

Cous Cous Fest a Trapani: gara internazionale con chef di 8 paesi
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Cuochi provenienti da Afghanistan, Argentina, Italia, Marocco, Mauritius, Romania, Senegal e Spagna si sfideranno al mondiale di Cous Cous a San Vito Lo Capo.

Il Mipaaf convoca il “Tavolo della gastronomia italiana”
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Il Mipaaf riunirà attorno ad un "tavolo" gli operatori della gastronomia, tra i settori maggiormente colpiti dalla pandemia da Coronavirus.