Marco Locatelli
Migliaia di bottiglie di birra non consumate causa Covid e così un'azienda bergamasca - in vista dell'imminente scadenza del prodotto - ha richiesto lo smaltimento di 3.717 confezioni per un totale di 3.970,16 ettolitri/grado.
Nuova iniziativa extra-calcio del top club di calcio Bayern Monaco che, ieri, ha inaugurato il suo nuovo FC Bayern World.
Nel primo contratto di filiera pluriennale del pomodoro da industria per il sud Italia tra Princes Industrie Alimentari e Coldiretti è stata introdotta per la prima volta in Italia la tecnologia blockchain
L'Italia non ci sta e si ritira dalla trattativa con l'Unione europea, in programma il 15 dicembre, relativa alle etichette alimentari: troppa fretta e poco margine di compromesso.
In Italia sono 15 mila i ristoranti che rischiano infiltrazioni mafiose secondo l'ultimo report di Cerved, agenzia di informazioni commerciali con sede a San Donato Milanese.
Regione Emilia Romagna stanzia 600 mila euro per le organizzazioni di volontariato, associazioni di promozione sociale e Fondazioni del Terzo settore che donano cibo alle famiglie e persone in difficoltà economica.
14 miliardi di danni nelle aziende agricole italiane nell'ultimo decennio causa maltempo. Sale il conto dei danni nelle campagne, dove è calamità per le aziende agricole finite sott'acqua, macchine e trattori nel fango, raccolti perduti in migliaia di ettari di coltivazioni allagate dal grano ai for
Con le vendite più che dimezzate in Italia per una perdita di almeno 5 miliardi nel 2020, le pizzerie sono il settore della ristorazione più colpito dall’emergenza Covid anche per il consumo serale che si scontra con l’obbligo di chiusura in tutto il territorio nazionale alle 18,00.
1,8 milioni di euro in formaggi DOP acquistati da Regione Lombardia e destinati ai bisognosi con il bando IoMangioLombardo.
Da sempre considerata come una delle patrie della gastronomia italiana e internazionale, Bologna – e nello specifico la sua cultura gastronomica – si candida come patrimonio immateriale Unesco.
Oggi è arrivata la firma del Ministro delle Politiche Agricole Teresa Bellanova del Decreto “Disposizioni relative alle modalità di gestione del Fondo per la quarta gamma e prima gamma evoluta” che - in soldoni - aiuta i prodotti come insalata in busta, ma anche frutta confezionata cruda o ortofrutt
Con il brusco abbassamento della colonnina di mercurio, l’arrivo del gelo colpisce verdure e ortaggi coltivati all’aperto dopo un lungo periodo di clima insolitamente mite.