Marco Locatelli

A Segrate ristorante dona cibo già acquistato per Natale: “immorale buttarlo”
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Cascina Ovi, storico ristorante di Segrate, nel milanese, ha deciso di regalare il pranzo di Natale ai meno fortunati.

Variante Covid, in UK a rischio 9,3 milioni di cibo Made in Italy
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Il blocco dei trasporti via terra, dei traghetti e dei voli mette a rischio oltre 9,3 milioni di euro di cibo e bevande Made in Italy che vengono esportate in media ogni giorno in Gran Bretagna che è al quarto posto tra i partner commerciali del Belpaese per cibo e bevande dopo Germania, Francia e S

Variante Covid UK, ministro trasporti: “Le derrate alimentari non sono a rischio”
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La Gran Bretagna è, in queste ore, al centro del mondo per via della variante di Coronavirus e dell'accordo sulla Brexit, non ancora finalizzato.

Bari, ristorante etnico dona tablet ai reparti Covid del Policlinico
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I titolari del ristorante nippobrasiliano Lindeza di Bari, Brigida Sassi e Claudio Arborea, donano quattro tablet ai reparti Covid del Policlinico della città. Un regalo pensato per aiutare i pazienti in isolamento a mettersi in contatto con i propri familiari e amici.

Mutti, ai dipendenti un kit natalizio per preparasi una cena stellata
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Un regalo di Natale decisamente unico quello di Mutti, popolare azienda specializzata nelle conserve alimentari, ai suoi dipendenti.

Food delivery:  ex manager Uber Italy accusata di caporalato
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Chiesto il rinvio a giudizio dalla Procura di Milano per l'ex manager di Uber Italy, Gloria Bresciani, accusata di capolarato sui rider.

Ferrero acquista Eat Natural, produttore di snack “salutisti”
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Anche Ferrero sempre più attenta alla qualità dei suoi prodotti. E così il colosso dei dolci piemontese ha ufficializzato l'acquisizione di Eat Natural, produttore di snack "salutisti" come barrette di cereali, muesli tostato e granola di alta qualità.

Asporto: l’Iva resta al 22%, al 10% solo per il cibo consumato al tavolo?
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Mentre sui ristoranti diventa sempre più lunga l'ombra della zona rossa, e quindi di una nuova chiusura durante le festività natalizie, l'Iva sul cibo d'asporto resta al 22%.

Cibo d’asporto, gli italiani vorrebbero un imballaggio più green
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Con la pandemia il consumo del cibo d'asporto è cresciuto in maniera importante e, così, si è sviluppata una certa sensibilità da parte dei clienti italiani che chiedono imballaggi più sostenibili e facilmente riciclabili.

Napoli valuta la chiusura (anche l’asporto) di bar e ristoranti il 24 dicembre
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Mentre si attende l'arrivo di un nuovo Dpcm ad hoc per le festività natalizie, che probabilmente darà un' ulteriore stretta alle attuali norme anti-Covid, a Napoli il Comune valuta la possibilità di chiudere totalmente bar e ristoranti il 24 dicembre.

Toscana, dalla Regione 20 milioni di contributi a fondo perduto per bar e ristoranti
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Regione Toscana allunga la mano ai "suoi" bar e ristoranti duramente colpiti dalla pandemia, stanziando un contributo a fondo perduto da 20 milioni di euro, per 2.500 euro di indennizzo ad ogni attività.

Dalla Danimarca la fattoria verticale che produrrà 1000 tonnellate di verdura l’anno
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In Danimarca, e precisamente a Copenaghen, una fattoria verticale grande 22 mila metri quadrati comincerà presto a produrre 1000 tonnellate di verdure all'anno.