Marco Locatelli
Scatta l’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella e prosciutti come misura per sostenere il vero Made in Italy e bloccare il mercato della carne straniera spacciata per italiana.
Unionbirrai si unisce all’appello di Fipe-Confcommercio e Fiepet-Confesercenti per la definizione di un piano che conduca a una riapertura in sicurezza dei locali
Anche le polpette di Ikea finiscono sull'app antispreco Too Good To Go. A fine giornata, infatti, presso i negozi Ikea italiani sarà possibile acquistare via app, a prezzo ridotto, il cibo in eccedenza, confezionato all'interno di una speciale box.
In alcune scuole di Udine il servizio mensa - per via della controversa qualità dei pasti serviti agli studenti - è al centro di diverse azioni da parte dei genitori della Commissione mensa.
In netta controtendenza con il crollo del commercio estero, la pandemia spinge la domanda dei prodotti base della dieta mediterranea Made in Italy nel mondo, dove nel 2020 si registra un boom nelle esportazioni con un aumento medio del 9%.
La tanto agognata zona gialla non è poi così allettate secondo la chef Cristina Bowerman, che sottolinea come in realtà tra arancione e giallo cambi relativamente "se poi non si riapre la sera".
5 miliardi di euro è il buco causato delle chiusure di gennaio della maggioranza di bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi finiti in zona rossa o arancione.
È in difficoltà il settore del peperoncino Made in Italy, schiacciato dalla concorrenza extra-Ue importata in Italia a prezzi stracciati.
Cresce la produzione di latte in Italia con cifre da record negli ultimi 6 anni. Il latte nostrano ha fatto registrare infatti qualcosa come 12,5 milioni di tonnellate a fine 2020, con una crescita negli ultimi sei anni del 13% a livello nazionale.
Sembra che Mondelez International - multinazionale USA tra i più importanti produttori di cioccolato, biscotti e caffè in Europa - abbia attuato manovre di ostacolo nel commercio transfrontaliero. L'antitrust Ue ha avviato un'indagine formale nei confronti del colosso.
Tentativo di furto in un paio di ristoranti (chiusi per Covid) nel Torinese. Arrestate cinque persone.
Per la prima volta nella sua storia, il Gruppo Bauli porta i suoi prodotti nelle farmacia e parafarmacie con i nuovi prodotti free froom (a marchio Bauli e Doria), senza glutine, latte e lattosio e dedicati a quei clienti che soffrono di intolleranze o allergie.