Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Quinoa bianca di Calleris – Linea Più: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio diversi lotti della Quinoa bianca di Calleris a causa di un rischio chimico

Felice a Testaccio apre un nuovo ristorante a Torino
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Felice a Testaccio si espande e porta la carbonara da Roma a Torino: in arrivo il nuovo ristorante di via Pietro Micca

Oscar Farinetti investe sul vino della Sicilia
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Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, ha deciso di investire su vitigni e vino della Sicilia, in particolar modo sul Nerello Mascalese e sul Carricante

Pasqua 2023: patate decorate al posto delle uova, l’idea degli americani per risparmiare
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In questa Pasqua 2023, visti i rincari delle uova, gli americani suggeriscono di decorare le patate al loro posto. Ma non tutti concordano

Waitrose e M&S, guerra fra uova di Pasqua alternative: “maiali pasquali” vs uovo all’occhio di bue
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Fra Waitrose e M&S è scoppiata una singolare guerra fra uova di Pasqua alternative: vinceranno i maiali pasquali o l'uovo all'occhio di bue di cioccolata?

USA: farina contaminata da Salmonella, il CDC indaga sull’epidemia
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Negli USA il CDC sta indagando su un'epidemia di farina contaminata da Salmonella che sta imperversando in ben 11 stati (ma a quanto pare la sua diffusione è sottostimata)

Brooklyn Beckham: il tappo di sughero per cucinare il ragù non convince gli chef
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La ricetta del ragù di Brooklyn Beckham non convince gli chef: per cucinare il ragù non serve un tappo di sughero, ma bisogna farlo cuocere per almeno 3 ore

Influenza aviaria: segnalato il primo caso di virus H5N1 in Gambia
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Dopo il Senegal, anche il Gambia ha annunciato il primo caso di influenza aviaria da virus H5N1 negli uccelli selvatici

Birra: quella del XVI secolo era forte quanto quella di oggi, dice un nuovo studio
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Un nuovo studio irlandese ha dimostrato che la birra del XVI secolo era forte quanto quella odierna: arrivava anche al 5% di ABV

Elon Musk: il fratello Kimbal aprirà il suo quarto ristorante ad Austin
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Kimbal Musk, il fratello più piccolo di Elon Musk, sta per aprire il suo quarto ristorante ad Austin, in cima al palazzo più alto della città

Verdura fresca seems (country beans) di RB Foods: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un singolo lotto della Verdura fresca seems (country beans) di RB Foods a causa di un rischio chimico

Donato De Caprio, salumiere social, è seguito da Bella Hadid
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Vi ricordate di Donato De Caprio, il salumiere social? Ebbene, appena ha scoperto che fra i suoi follower c'era Bella Hadid le ha subito dedicato un video su TikTok