Manuela Chimera
Per dire basta ai vini falsi e contraffatti adesso arriva il bollino hi-tech. Grazie alla tecnologia blockchain (quella che ha creato i Bitcoin), in particolare all'Ethereum, sulle bottiglie di vino sarà applicato un tag Nfc: trattasi…
Prosegue il battibecco fra Chef Rubio e Gianfranco Vissani, che ha voluto rispondere alle affermazioni perentorie del protagonista di Camionisti in trattoria, rilasciate qualche giorno fa a Il Fatto Quotidiano. Riassumendo le premesse, Gabriele Rubini, ex…
Signori, il profilo Instagram di Matteo Salvini ha subito una svolta. Il vice Premier sembra aver dato l'addio alla Nutella, alla Pasta Barilla, ai sughi pronti. Al loro posto, invece, compaiono prodotti tipici locali. Forse…
L'istituto di ricerca Iri ha rivelato quali sono i vini più venduti in Italia, in riferimento al canale della grande distribuzione organizzata. Secondo i dati svelati come anticipazione per Vinitaly 2019 a Verona, al primo…
Vi avvertiamo: se andate in Germania, potreste imbattervi nella Grappagner: una grappa tedesca prodotta a partire dalle vinacce utilizzate per fare lo Champagne. A scoprirla è stato Roberto Castagner, presidente della distilleria omonima a Vazzola,…
Uno scherzo del programma Le Iene ha fatto finire in lacrime Benedetta Parodi. Riassumendo molto: Le Iene hanno fatto credere alla Parodi che la figlia adolescente si fosse innamorata di uno chef di 37 anni,…
Preparatevi: David Scabin approderà al Mercato Centrale di Roma. Non si conoscono i dettagli del progetto (è ancora top secret), ma il cuoco stellato del Combal.Zero di Rivoli prenderà il posto dello chef tedesco Oliver…
Durante un'intervista rilasciata a Il Fatto Quotidiano, Chef Rubio ci ha ricordato che: "I grandi Chef pippano tutti". Con il suo solito stile provocatorio (quello stesso stile che lo porta spesso a lanciare provocazioni e…
Sembra che agli italiani l'idea della spesa a domicilio piaccia. Il settore Food della vendita di cibo con consegna a domicilio non conosce crisi ed è in crescita continua. A dirlo è Univendita (Unione Italiana…
Riorganizzate i vostri menu giornalieri: è stata sdoganata la pasta di sera. Secondo recenti indagini, mangiare la pasta di sera non fa ingrassare
Secondo il nuovo Global RepTrak 100 del 2019, la Ferrero è la prima azienda italiana per reputazione al mondo. L'azienda mamma della Nutella (oltreché dei Tic Tac, dell' Estathé e di molti altri brand) ha conquistato…
Il Department of Commerce degli USA ha confermato i dati dell'Italian Wine & Food Institute: gli americani amano il vino italiano, ma le esportazioni vivono un momento di stallo. In particolar modo, i numeri rivelati…