Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Cucine senza ristorante: cosa sono le dark kitchen, arrivate a Milano
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Con il termine di dark kitchen o pop-up kitchen si intendono delle cucine senza ristorante. Sono attività che consegnano piatti pronti solamente a domicilio. Non hanno una sala con tavoli dove potersi sedere a mangiare,…

Diabete di tipo 2: scoperta la proteina che la causa
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Importante scoperta dll'Università di Tor Vergata: la ricercatrice Francesca Sacco ha identificato la proteina coinvolta nello sviluppo del diabete di tipo 2. La scoperta è stata pubblicata sulla rivista scientifica Cell Metabolism ed è stata…

Mercato Centrale: apertura a Torino posticipata al 13 aprile
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Il Mercato Centrale di Torino aprirà il 13 aprile e non il 3, come precedentemente affermato e riportato anche da noi. Dovremo attendere una decina di giorni in più, dunque, per raccontarvi il rinnovamento del…

Pernigotti venderà: ma a quali aziende?
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Chi comprerà la Pernigotti? Che la ditta Pernigotti di Novi Ligure sia in vendita è un dato di fatto: la stessa azienda ha fatto sapere che hanno bisogno di fare cassa. Finora sono 13 le…

Fedez fa i savoiardi con Iginio Massari, che ormai è ai livelli di Cracco
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Ci risiamo. La maledizione Masterchef ha colpito ancora: quella che colpisce gli chef che approdano al talent show, che in poco tempo si trasformano in macchine da soldi, sueper influencer pronti a sponsorizzare la qualunque.…

Il Cibo biologico ha venduto il 10% in più nel 2018
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Il Cibo biologico ha avuto un incremento di vendite del 10% nel corso del 2018, almeno secondo il rapporto della Commissione Europea sull'agricoltura biologica. Si parla di vendita al dettaglio, con una crescita costante da…

Ostriche Francesi? Non solo: cresce la produzione italiana
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Conoscete le ostriche italiane? Oppure, pensate, come molti italiani a quanto pare, che ci arrivino tutte, su per giù, dalla Francia? Ebbene, sappiate che il settore delle ostriche nella Penisola rappresenta un mercato in costante…

Cibi pericolosi per bambini: l’OMS chiede di vietare la pubblicità sui social
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L'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), chiede di mettere un freno alle pubblicità di cibi pericolosi per bambini sui social network. Purtroppo i più piccoli sono ancora il bersaglio di campagne pubblicitarie di cibi e prodotti…

Formaggi italiani: export da record
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E' record di vendite all'estero: l'export dei formaggi italiani nel 2018 supera le 418mila tonnellate, per un valore di 2,7 miliardi di euro. Un export inauspicabile per i formaggi italiani, ma andando a vedere quali…

Gianfranco Vissani ed Elisa Isoardi non stanno insieme, ma sarebbe divertente
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Gianfranco Vissani e Elisa Isoardi sono stati paparazzati a pranzo insieme. Nulla di strano, se non fosse che, oltre al vento galeotto che ha sollevato la gonna alla conduttrice, i due si sono scambiati baci…

Mercato Centrale di Torino: tutte le botteghe da provare
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Segnatevi questa data: il 3 aprile 2019 apre ufficialmente il Mercato Centrale di Torino. Il Mercato è stato realizzato all'interno del PalaFuksas (Porta Palazzo) e sarà suddiviso su tre piani, per un totale di 4.500…

Devil May Cry 5: c’è (stato) un ristorante a tema, addirittura
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Tutti soddisfatti del nuovo Devil May Cry 5? Ebbene, allora trattenete l'entusiasmo: in Francia, e più precisamente a Parigi, è stato un ristorante a tema Devil May Cry 5. Anzi, più che aperto, il ristorante…