Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Obesità: il governo propone sgravi per chi vuole dimagrire
Notizie

Per combattere l'obesità il governo avrebbe proposto degli sgravi fiscali per chi vuole dimagrire. L'idea è  di Giulia Grillo, ministro della Salute, che ha posto l'attenzione sull'obesità come vera e propria "emergenza nazionale", la seconda…

Lo zucchero scade?
Alimentazione

Lo zucchero ha una data di scadenza? Prima o poi nella vita capiterà di farsi questa domanda. Lo zucchero scade? La risposta è: no, lo zucchero non scade. Se andate a prendere un pacchetto di…

Zenzero in polvere contro il mal di testa, altro che farmaci
Notizie

Siete soliti usare farmaci contro il mal di testa? Ebbene: pare che anche lo zenzero in polvere possa aiutare a lenire il dolore. Lo zenzero, in effetti, ha diverse proprietà curative: nella medicina orientale viene…

Mangiare uova scadute, si può?
Alimentazione

È sicuro mangiare uova scadute? Per rispondere a questo quesito è necessario, innanzitutto, stabilire la differenza fra il termine data di scadenza e termine minimo di conservazione. Nel caso delle uova, se andate a vedere…

Il peperoncino potrebbe rallentare il cancro ai polmoni
Notizie

Una ricerca presentata ad Experimental Biology 2019, pubblicata online su Plan.core-apps.com e presentata durante l'incontro annuale dell'American Society for Investigative Pathology, ha dimostrato che la capsaicina del peperoncino potrebbe essere in grado di rallentare l'avanzare…

Gordon Ramsay sulla Brexit: il Regno Unito abbasserà la testa
Notizie

Durante un'intervista rilasciata a EuroNews, lo chef Gordon Ramsey ha detto la sua sulla Brexit. Secondo Ramsey, il Regno Unito dovrebbe "abbasserà la testa". L'intervista in questione si è tenuta presso il Caesar's Palace di…

Vino: se una bottiglia fa male come 10 sigarette
Notizie

Uno studio pubblicato su BMC Public Health ha spiegato che una bottiglia alla settimana di vino fa male come 10 sigarette. Il succo della ricerca, che si è posta un quesito quantomeno provocatorio (A quante…

Joe Bastianich giudice di X Factor 2019?
Notizie

Joe Bastianich come prossimo giudice di X Factor 2019? Secondo il giornale Chi di Alfonso Signorini, lo storico giudice-non-chef di MasterChef sarebbe nella rosa dei nomi papabili (insieme a quelli di Salmo e Achille Lauro).…

Pesce congelato ritirato da Carrefour per contaminazione
Notizie

Nuova allerta alimentare, pesce congelato ritirato: Carrefour ha richiamato trance di verdesca congelate a causa della presenza di contaminazione da mercurio oltre i limiti stabiliti dalla legge. Il prodotto ritirato è quello venduto fra il…

Amor a Milano: menù e prezzi della pizzeria degli Alajmo
Notizie

Da oggi è aperto il locale Amor a Milano dei fratelli Alajmo, pizzeria al vapore esclusiva per la location, studiata insieme all'archi-star Philippe Starck, oltreché per l'offerta gastronomica. Un debutto lombardo di Amor è stato…

Carlo Cracco e Lapo Elkann: è divorzio su Garage Italia a Milano
Notizie

Divorzio simbolico per Carlo Cracco e Lapo Elkann: chiude il ristorante Garage Italia a Milano. Così come comunicato da Il Giorno di Milano, è finita la storica partnership fra lo chef Cracco e l'imprenditore Lapo…

Dieta equilibrata: vitamine e integratori fanno danni, fate attenzione
Alimentazione

Uno studio del 2018 realizzato dall'Università di Birmingham e pubblicato negli Annals of Internal Medicine ha dimostrato che Vitamine e integratori fanno danni. Meglio seguire una dieta equilibrata(e grazie tante, direte voi), ma si dà…