Manuela Chimera
Come volevasi dimostrare: Lactalis ha acquisito Nuova Castelli, azienda leader nella commercializzazione del Parmigiano Reggiano e altri formaggi Dop. Già nei giorni scorsi c'erano state voci di corridoio che volevano la Lactalis in testa alla…
Lo chef Antonino Cannavacciuolo ha deciso di aprire il suo Banco presso l'outlet di Vicolungo. Si tratta di un punto smart gourmet dove si mescolano i sapori dello street food con quelli tipici della cucina…
In un forno medievale pugliese è stato inaugurato il museo del Pane di Altamura. Come ci spiega La Stampa, il museo si trova proprio nell'antico forno che ha visto la genesi di questo storico pane.…
In un nuovo documentario video realizzato da Essere Animali vengono testimoniati maltrattamenti ai maiali in un allevamento destinato alla produzione di prosciutto dop. Un investigatore di Essere Animali ha lavorato in incognito per venti giorni…
La Coca Cola è uno dei marchi più amati in Africa. A dirlo è la Africa's Best 100 Brands Awards, una colossale indagine di mercato che ha raccolto le opinioni spontanee dei consumatori. Secondo l'Agenzia…
In occasione della Giornata Mondiale dell'hamburger, a Sydney McDonald's ha deciso di regalare 250.000 Quarter Punder. Il risultato? Il caos più totale. Per chi non lo sapesse, il 28 maggio si celebra l'International Hamburger Day.…
Sul sito Salute.gov è arrivato un nuovo richiamo. Questa volta è la Curcuma in capsule Naturando a essere stata richiamata per rischio chimico. Per avere ulteriori informazioni in merito, dobbiamo andare ad esaminare il modello…
A che punto è la battaglia legale per il Teff, il super grano delle diete senza glutine? Quello richiestissimo dall'Etiopia? Una storia travagliata quella del Teff, recentemente intravisto anche a Identità Golose 2019. Il Teff…
Secondo uno studio che trovate anche su NCBI (National Center for Biotechnology Information) lo zenzero è sempre di più un alleato per la salute. I benefici dello zenzero sono innumerevoli, ma a differenza di quanto…
A causa del maltempo, per quanto riguarda le ciliegie il prezzo sale a 20 euro al chilo. Questo accade a Milano, mentre se andate a Bari potete ancora sperare di trovarle a 4 euro al…
L'azienda francese Lactalis vorrebbe acquisire Nuova Castelli, ditta che, fra le altre cose, si occupa di esportare il Parmigiano Reggiano. Ovviamente la Coldiretti si è subito dichiarata preoccupata dalla vicenda in quanto teme che ci…
Qual è la novità di Impossibile Foods? La pizza vegana con salsiccia vegetale. Dopo gli Impossibile Whopper di Burger King con la carne impossibile, adesso l'azienda ha deciso di lanciarsi nel mercato delle pizze. Impossibile…