Manuela Chimera
Uno studio dell'Università di Padova ha analizzato le etichette delle acque minerali e ha trovato 40 marchi con indicazioni fuorvianti e web marketing ingannevole.
Una sentenza del TAR ha sospeso la caccia in Abruzzo fino al 25 settembre: calendario venatorio bloccato fino a nuovo ordine. Ecco perché si è arrivati a questa decisione.
Vi ricordate che qualche giorno fa la catena di fast food KFC aveva lanciato il pollo fritto vegano? Il Beyond Fried Chicken fatto con la carne di pollo non pollo di Beyond Meat? Ebbene, in…
Pare che in Giappone sia fortemente in calo l'industria del tè. Ma i Giapponesi sperano di recuperare grazie alla moda del momento, quella del tè matcha.
Secondo i dati rilevati da Il Salvagente, gli italiani bevono 765 milioni di litri l'anno di succhi di frutta. Il periodico ha poi anche analizzato un succo di frutta alla pera: ecco i risultati.
Su canale Nove arriva il nuovo programma di Chef Rubio: siete pronti per Alla ricerca del gusto perduto? Sarà un viaggio gastronomico dedicato all'Estremo Oriente.
Marco Pierre White, chef tre stelle Michelin di Londra, insulta le donne in cucina. Ma in difesa delle colleghe arriva la replica di Massimo Bottura.
Sushi a Treviso: vi ricordate del sushi contaminato da Norovirus che aveva causato un'epidemia di gastroenterite virale? Ebbene, adesso sono stati segnalati 2 nuovi casi.
Avviso di richiamo a livello europeo tramite il sistema RASFF: ritirata dal commercio la birra Franken Brau Pilsener per la presenza di soda caustica.
Lewis Hamilton, il campione di Formula 1, si lancia nel mondo della ristorazione e propone Neat Burger, catena di hamburger vegani. Il primo locale aprirà a Londra.
McDonald's propone un nuovo programma per i dipendenti dedicato alla sicurezza sul lavoro. Tutto a causa delle recenti critiche su bullismo, discriminazione e molestie sul posto di lavoro.
Anche l'Indonesia bandisce il claim senza olio di palma, seguendo l'esempio di USA e Turchia. E in Italia? Come in Europa, mancano interventi per tutelare i consumatori.