Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Consorzio Chianti lancia il Chianti Gran Selezione, ma il Gallo Nero protesta
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Consorzio Chianti lancia il Chianti Gran Selezione, ma il Gallo Nero non ci sta e protesta: si tratta di un attacco frontale che usa le loro stesse strategie.

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Famiglia Alajmo apre un ristorante a Marrakech, in Marocco. Si chiamerà Sesamo e per la prima volta il gruppo si assocerà a un hotel. Ecco le prime indiscrezioni.

Antonino Chef Academy su Sky Uno inizia domani, 12 novembre: cosa c’è da sapere
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Ci siamo: domani su Sky Uno inizia il nuovo programma di Antonino Cannavacciuolo, dal titolo Antonino Chef Academy. Ecco in che cosa consisterà.

Tartufo bianco da record: 120 mila euro per un Tuber, all’asta di Alba
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Tartufo bianco da record alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba: è stato battuto all'asta un tartufo da 1 kg e 5 grammi per un valore di 120mila euro.

Tuscia: ricreata antica oliva bianca nominata nella Bibbia
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Nella Tuscia, più precisamente a Civita Castellana, è stata ricreata un'antica oliva bianca citata nella Bibbia. Il Corriere di Viterbo spiega che questa oliva, nota come oliva bianca dell'isola di Kasos o leucokasos, è vecchia…

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Secondo i dati di Deliveroo, l'avocado toast è il cibo preferito dai millenial. Inoltre pare che sia in crescita la cucina vegana e la tendenza vegetariana.

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Nella puntata di stasera di Report su Rai 3 si parlerà di un'inchiesta sui rider e sul mondo del cibo a domicilio. Ecco alcuni dati.

Banane a rischio a causa di un fungo: la denuncia della FAO
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La FAO lancia l'allarme: la produzione di banane è a rischio a causa della presenza di un fungo del genere Fusarium wilt che danneggia le coltivazioni.

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Due studi indipendenti hanno scoperto che i pomodori in origine erano viola: sono diventati rossi a causa di una mutazione del DNA.

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