Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Coldiretti, consumi ortofrutta: crolla l’export del Made in Italy
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Coldiretta lancia l'allarme per quanto riguarda i consumi dell'ortofrutta: l'export del Made in Italy è crollato del 4% nel 2019.

Barilla, acquisizione Italian Food (Petti): arriva il via libera dell’Antitrust
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Torniamo a parlare dell'acquisizione di Italia Food (Petti) da parte di Barilla: anche l'Antitrust ha dato il via libero, motivo per cui l'acquisizione diventa effettiva.

Salume casereccio – Salumi Vida: richiamo per rischio microbiologico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Salume casereccio di Salumi Vida a causa di un rischio microbiologico (Salmonella).

Vicenza: intossicati 2 bambini e 2 coppie a causa delle frittelle di Carnevale
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A Vicenza due bambini e due coppie sono state intossicati dopo aver mangiato delle frittelle di Carnevale. Tutta colpa della crema avariata preparata con uova non fresche.

Coronavirus: a Potenza arriva il Coronaburger contro l’epidemia di paura
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Coronavirus: a Potenza il ristorante La Fassoneria ha ideato il Coronaburger, un hamburger per lottare contro l'epidemia di paura.

UE, miele: sarà obbligatorio indicare le percentuali dei Paesi di provenienza nelle miscele di mieli
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L'UE potrebbe promuovere una nuova direttiva per il miele: sarà obbligatorio indicare le percentuali dei Paesi di provenienza nelle miscele di mieli, oltre che il Paese di origine.

Allergia alle arachidi: negli USA approvato il nuovo farmaco contro lo shock anafilattico
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Negli USA la FDA ha approvato l'uso del nuovo farmaco contro lo shock anafilattico provocato dall'allergia alle arachidi.

Istat, inflazione: nel paniere 2020 entrano Sushi take away e food delivery
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Istat ha rivelato il nuovo paniere dell'inflazione 2020: entrano anche Sushi take away e food delivery.

Cimice asiatica: a Ravenna attacca anche gli allevamenti, l’allarme di Coldiretti
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Coldiretti lancia l'allarme: a Ravenna la cimice asiatica ha attaccato anche gli allevamenti. C'è preoccupazione soprattutto per i giovani maiali.

Cina: focolaio di influenza aviaria, uccisi 17.828 polli
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In Cina è stato segnalato un focolaio di influenza aviaria vicino alla zona dove si è propagato il Coronavirus. Sono stati uccisi già 17.828 polli per sicurezza.

Vino: vendemmia 2020 a rischio per il caldo secondo Riccardo Cotarella
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Vino: secondo Riccardo Cotarella, presidente mondiale degli enologi e produttore, la vendemmia 2020 è a rischio a causa del caldo anomalo.

Ceci Biologici – Ecor: richiamo per rischio allergeni
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Altro richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Ceci Biologici - Ecor a causa di un rischio allergeni (soia e senape).