Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Sicilia: sospetta intossicazione da botulino nella mensa, 14 operai ricoverati
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In Sicilia 14 operai sono stati ricoverati in ospedale a seguito di una sospetta intossicazione da botulino avvenuta nella mensa dell'azienda.

Spill, il ristorante svedese dove mangia cibo in scadenza
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In Svezia arriva un nuovo modello di ristorante anti spreco: si chiama Spill e il menu è composto solamente da cibo prossimo alla scadenza.

Cibo a domicilio, The Fork: l’obbligo di pagamento tramite app fa arrabbiare i ristoranti
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Parlando di cibo a domicilio, The Fork ha imposto l'obbligo di pagamento tramite app. Ma la scelta ha fatto arrabbiare i ristoranti che adesso protestano.

Stracchino – Formaggio a latte crudo di Azienda agricola Armanni Angelo: richiamo per rischio microbiologico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dello Stracchino - Formaggio a latte crudo di Azienda agricola Armanni Angelo per un rischio microbiologico.

Torino: sequestrato il deposito degli All you can eat per alimenti malconservati
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A Torino è stato sequestrato il deposito degli All you can eat che si trova fra via Nizza e via Saluzzo, in zona San Salvario a causa di alimenti malconservati.

Vino: il Lambrusco avrà un unico Consorzio, si fondono 8 denominazioni
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Parliamo di vino perché è stata confermata la fusione di 3 Consorzi e 8 denominazioni del Lambrusco: nasce il Consorzio di Tutela del Lambrusco.

Puglia: la Xylella colpisce un olivo ai confini della zona indenne
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In Puglia, nella Piana degli Olivi, la Xylella si avvicina alla parte ancora salva: a Monopoli sono 50 le piante colpite, di cui una ai confini con la zona indenne.

Coronavirus: a rischio chiusura 90mila bar, ristoranti, B&B e negozi
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I dati di Confesercenti non sono incoraggianti: a causa del Coronavirus sono a rischio chiusura 90mila bar, ristoranti, B&B e negozi, mentre 20mila sono le imprese non aperte per l'epidemia.

Sarah Ferguson partecipa alla vendemmia del Prosecco a Treviso
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Alla vendemmia del Prosecco in provincia di Treviso ha partecipato anche Sarah Ferguson. La duchessa di York è in Italia per discutere di accordi finanziari.

Agricoltura: soia Ogm in arrivo in Europa, ma è scontro fra Commissione e Parlamento europeo
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Torniamo a parlare di agricoltura, perché una soia Ogm verrà importata e commercializzata in Europa, anche se è scontro fra Commissione e Parlamento europeo.

Cuneo: Inalpi produrrà yogurt bio grazie a un accordo con Ars Food
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A Cuneo l'azienda lattiero-casearia Inalpi, con sede a Moretta, produrrà anche yogurt bio grazie a un accordo con la Ars Food di Varese Ligure, provincia di La Spezia.

Mozzarella di Bufala Campana Dop: nuovo spot con gli YouTuber di Casa Surace
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Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop si è rivolta agli YouTuber di Casa Surace per proporre il nuovo spot. E ci sarà anche nonna Rosetta.