Manuela Chimera

I dati FIPE parlano chiaro: ristoranti e bar (e tutto il settore della ristorazione in generale) nel IV trimestre 2020 hanno subito un calo del fatturato del 44,3%.

In occasione del Festival di Sanremo 2021, gli allievi di Carlo Cracco di Villa Terzaghi lanciano un menu da asporto a tema: ecco le portate del Sanremo Juke-Box Menu.

Polemiche per l'inaugurazione del The Sanctuary Milano: il gemello di Roma apre con un brunch fra assembramenti e senza mascherine. E c'era pure Belen Rodriguez senza mascherina.

Nuovo richiamo anche sul sito di Carrefour: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Cantucci Toscani di Terre d'Italia a causa di un rischio fisico.

Richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dell'Integratore alimentar Cholkur Advance di Gricar Chemical a causa del rischio presenza allergeni.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Semi essiccati di sesamo bianco di Michelotti & Zei a causa di un rischio chimico.

A Napoli il sit-in organizzato dai ristoratori, proprietari di ristoranti e bar, ha bloccato il traffico sul lungomare.

Pare che alla Caritas di Milano siano triplicate le donazioni di cibo provenienti dall'Ortomercato: erano tutti alimenti destinati a ristoranti e locali.

Per questa Pasqua 2021 Paluani ha deciso di festeggiare il centenario lanciando un dolce a forma di Arena di Verona.

Nel settore dell'agricoltura il prezzo del pomodoro a 92 euro a tonnellata non soddisfa per niente i produttori: si poteva fare molto di più.

Buone notizie arrivano dal Consorzio Parmigiano Reggiano: nel 2020 la produzione ha segnato una crescita del +4,9% rispetto al 2019.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dello Stracchino Colli di S. Fermo - Azienda Agricola e Agriturismo S. Antonio per un rischio microbiologico.