Manuela Chimera

A Napoli e dintorni i controlli dei Carabinieri dei Nas hanno permesso di sequestrare 120 kg di carne e pesce non tracciabili in 15 ristoranti etnici.

Andiamo nella Chinatown di Milano perché qui è stato sequestrato un ristorante che era trasformato in bisca clandestina.

PepsiCo Europe ha annunciato che diminuirà gli zuccheri nelle bevande del 25% entro il 2025 e del 50% entro il 2030.

Lo chef Mark Ladner (ex Del Posto con Jo e Lidia Bastianich) aprirà un ristorante italiano a Cambridge (Boston). Il locale si chiamerà Bar Enza.

Anche la Calabria ha deciso di vietare il lavoro nei campi durante le ore più calde della giornata, esattamente come fatto dalla Puglia qualche giorno fa.

Nuovo richiamo sul sito Coop: è stato ritirato dal commercio un lotto della Crostata di Ciliegie di Lago Group a causa di un rischio chimico.

È ufficiale: lo chef Terry Giacomello lascia il ristorante Inkiostro. Dopo sei anni di collaborazione, a partire da agosto lo chef inizierà un nuovo progetto.

A Trento sono state sequestrate 3 tonnellate di alimenti in dieci negozi per violazione delle norme igienico-sanitarie. Ecco cosa è successo.

Niente contingentamento di sera in piazza Aldrovandi a Bologna: l'accesso sarà consentito a tutti, non solo a chi va in ristoranti e bar. Ma ci saranno più controlli. E cestini per l'immondizia.

A poche settimane dal precedente rogo, al supermercato Coop del centro commerciale di Ponte a Greve, provincia di Firenze, è scoppiato un altro incendio.

Gli Uffizi di Firenze hanno chiesto che vengano tassati i locali dello street food in modo da ridurre la sporcizia lasciata per le strade dai turisti.

Ad Arona una dipendente della fabbrica di cioccolato Laica ha colpito in testa una collega con una stecca di cioccolato fondente da 1 kg. La donna è stata licenziata, ma non processata.