Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Paella: quella di Valencia ottiene lo status di “Cultura protetta”
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La città di Valencia in Spagna ha deciso di donare alla sua paella lo status di "Cultura protetta". Diventerà anche patrimonio dell'UNESCO?

Agricoltura: l’occupazione resiste al Covid grazie ad autonomi e dipendenti
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Secondo Coldiretti (dati Inps), nel settore dell'agricoltura l'occupazione resiste al Covid grazie agli autonomi (con lieve calo del lavoro dipendente)

Mario Draghi smentisce il suo barista: “Prendo lo spritz col Campari, non con l’Aperol”
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Mario Draghi smentisce ironicamente il suo barista: lui preferisce lo spritz Campari, non Aperol. Ma non nega la salita al Quirinale.

Taleggio DOP Mauri: richiamo per rischio microbiologico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio lotto del Taleggio Dop Mauri a causa di un rischio microbiologico.

Penne rigate e Farfalle Consilia saper scegliere: richiamo per rischio allergeni
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirati lotti delle Penne rigate e Farfalle di Consilia a causa del rischio allergeni.

Vino: Oenope lancia la prima bottiglia europea, prodotta con uve di Paesi diversi
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Arriva Oenope, il primo vino europeo in assoluto prodotto con uve di vigneti di diversi Paesi (un rosso e un bianco).

Vanessa, la vedova di Kobe Bryant, lancia il suo vino, il Mamba
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Vanessa, la moglie e vedova di Kobe Bryant, espande il suo impero e lancia una sua linea di vini: arriva il Mamba Vino.

Vino: imprenditore di Partinico arrestato per bancarotta, aveva debiti per 25 milioni
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A Partinico, provincia di Palermo, è stato arrestato un imprenditore del vino per bancarotta: aveva debiti per 25 milioni di euro.

Chef Dabiz Muñoz aprirà un nuovo ristorante a Madrid: il Ravioxo
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Come preannunciato, chef Dabiz Muñoz è pronto ad aprire il suo nuovo ristorante a Madrid: si chiamerà Ravioxo.

Natale 2021 a rischio: l’inflazione riduce i consumi delle famiglie
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Confcommercio lancia l'allarme: il Natale 2021 è a rischio, se l'inflazione sale al 4% i consumi delle famiglie verranno ridotti.

Prosecco: rappresenta 1/6 dell’export del vino italiano
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Un'analisi di Coldiretti (dati Istat) rivela che il Prosecco rappresenta 1/6 dell'export del vino italiano. E plaude lo stop al Prosek.

Ginevra: apre il ristorante Refettorio, di sera diventa mensa per i poveri
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A Ginevra apre il ristorante Refettorio: a mezzogiorno pranzo per i clienti paganti, di sera mensa per i poveri.