Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Regno Unito: sequestrate 2,7 tonnellate di carne lavorata in un autolavaggio
Notizie

Nel Regno Unito sono state sequestrate 2,7 tonnellate di carne lavorata in un autolavaggio, tutte in condizioni igieniche precarie.

Ristorazione: per catering e banqueting accesso al contributo a fondo perduto
Notizie

Nel settore della ristorazione, dal 2 dicembre anche catering e banqueting potranno accedere al contributo a fondo perduto. Ecco come fare.

Birra: nel 2020 il settore ha perso circa 1,4 miliardi di euro
Notizie

Il settore della birra nel 2020 ha perso circa 1,4 miliardi di euro. E la timida ripresa del 2021 non basta a sanare le perdite.

Celiachia: in Italia brevettato un glutine “detossificato”
Notizie

Buone notizie per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine: in Italia è stato brevettato un glutine "detossificato".

Caffè: in Finlandia lo si beve in maniera sostenibile grazie a una nuova tecnologia
Notizie

In Finlandia si consuma tantissimo caffè: qui adesso è possibile berlo in maniera sostenibile grazie a una nuova tecnologia presentata all'Expo Dubai.

Barilla: i Pan di Stelle diventano gioielli grazie alla nuova collezione di Trollbeads
Notizie

I Pan di Stelle della Barilla diventano dei gioielli (charms) nella nuova collezione lanciata da Trollbeads.

Natale 2021: l’immunologo Sergio Abrignani sconsiglia pranzi e cene con non vaccinati
Notizie

Per questo Natale 2021 l'immunologo Sergio Abrignani sconsiglia di fare pranzi e cene con non vaccinati. Ed è meglio evitare gli abbracci.

Chef Pino Cuttaia apre a Milano il nuovo bistrot Uovodiseppia
Notizie

Chef Pino Cuttaia del ristorante 2 stelle Michelin La Madia di Licata ha deciso di aprire un nuovo bistrot a Milano: arriva Uovodiseppia.

Regno Unito: torna l’obbligo di mascherina nei negozi, ma non in ristoranti e bar
Notizie

Dietro front nel Regno Unito: aumentano i contagi e torna l'obbligo dell'uso di mascherina nei negozi, ma non in ristoranti e bar.

KFC apre il 50esimo ristorante in Italia, mercato europeo con maggior potenziale
Notizie

KFC ha aperto il suo 50esimo ristorante in Italia e l'AD di KFC Italia ha dichiarato che è il mercato europeo con maggior potenziale.

Angelina Jolie ha venduto le sue quote dell’azienda vinicola Chateau Miraval
Notizie

Angelina Jolie ha venduto le sue quote dell'azienda vinicola Chateau Miraval: Tenute del Mondo sarà il nuovo partner di Brad Pitt e della famiglia Perrin.

Agricoltura: l’UE approva la nuova politica agricola
Notizie

Nel settore dell'agricoltura la UE ha approvato la nuova politica agricola: la PAC sarà più verde, equa, flessibile e trasparente.