Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Champagne: l’azienda Pol Roger ha acquisito il 20% della Compagnia del Vino
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Si torna a parlare di champagne perché l'azienda Pol Roger ha appena acquisito il 20% della Compagnia del Vino.

Coca Cola: un comitato di fan chiede il ritorno della bevanda dietetica Tab
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Un comitato di fan disperati ha chiesto a Coca Cola di riesumare la bevanda dietetica Tab, messa in pensione dall'azienda nel 2020.

Guida Michelin 2022 Vienna e Salisburgo: tutte le nuove stelle
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È uscita anche la Guida Michelin 2022 di Vienna e Salisburgo: fra le nuove stelle, nessun nuovo tristellato. Ma spunta una Stella Verde.

Jamie Oliver non ama i concorsi culinari, ma accetta di condurne uno
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Jamie Oliver odia così tanto i concorsi culinari che ha accettato di condurne uno, la Great Cookbook Challenge. Ah, la coerenza, questa sconosciuta.

Pesce: il 99% del salmone norvegese viene allevato senza usare antibiotici
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A proposito di pesce: pare che il 99% del salmone norvegese d'allevamento sia prodotto senza l'utilizzo di antibiotici.

Supermercati: Despar Centro-Sud dice basta alle uova di galline allevate in gabbia
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I supermercati Despar Centro-Sud si uniscono alla serie di nomi del settore che non venderanno più uova di galline allevate in gabbia.

Jeremiah Stamler è morto: addio al medico della dieta mediterranea
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È morto all'età di 102 anni Jeremiah Stamler, medico e scienziato che aveva sottolineato i benefici della dieta mediterranea sulla longevità.

Riso Carnaroli di Per te e Selex: richiamo per rischio allergeni
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio diversi lotti del Riso Carnaroli di Per te e di Selex a causa di un rischio allergeni.

Pesci: crescono più lentamente a causa delle plastiche e delle alte temperature
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Secondo i ricercatori i pesci crescono più lentamente a causa delle plastiche che invadono i mari e a causa delle alte temperature.

Agricoltura: i livelli sempre più bassi del Po danneggeranno le coltivazioni
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È allarme nel settore dell'agricoltura: i livelli di acqua sempre più bassi nel Po in futuro metteranno a rischio le coltivazioni.

Caffè: il cambiamento climatico mette a rischio le coltivazioni
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Se amate il caffè, mettetevi il cuore in pace: a causa del cambiamento climatico nei prossimi anni sarà più difficile coltivare l'Arabica.

Latte e yogurt: tre porzioni al giorno levano il medico di torno, dice il Ministero della Salute
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Secondo le nuove linee guida italiane, servono 3 porzioni al giorno di latte e yogurt per stare bene (pari a 375 ml).