Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
USA: primo caso di influenza aviaria da virus H5N1 nell’uomo
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Negli USA è stato registrato il primo caso di influenza aviaria da virus H5N1 nell'uomo, ma le autorità sanitarie invitano a stare calmi.

Albert Adrià sta per riaprire i battenti di Enigma a Barcellona
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Chef Albert Adrià ha deciso di riaprire i battenti del suo ristorante Enigma a Barcellona. E pare che ci saranno delle novità.

“Fate la birra, non la guerra”: il messaggio nel cielo di un aereo polacco
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In Polonia un aereo vola in cielo creando una traiettoia sulla mappa che recita "Fai la birra, non la guerra".

José Andrés cambierà il nome dell’insalata russa nei suoi ristoranti: ecco l’insalata di Kiev
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Chef José Andrés ha annunciato su Twitter che nei suoi ristoranti l'insalata russa d'ora in poi si chiamerà insalata di Kiev.

Cibo a domicilio: il 42% delle persone lo ordina per togliersi uno sfizio
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Secondo un'indagine di Deliveroo, il 42% delle persone ordina cibo a domicilio per togliersi uno sfizio e solo il 39% per evitare di cucinare.

Grubhub lancia la promozione “pranzo gratuito” a New York: l’app va in tilt
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Il food delivery Grubhub lancia a New York la promozione "pranzo gratuito", con esiti prevedibili: l'app è andata in tilt.

Buoni pasto, gli esercizi convenzionati protestano: fra tasse e oneri deprezzamento del 30%
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Gli esercizi convenzionati protestano: per i buoni pasto fra tasse occulte e oneri c'è un deprezzamento del 30%. E molte aziende vogliono abbandonare i ticket.

Finlandia: arriva la birra Nato
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La Finlandia si accinge ad entrare nella Nato e ha deciso di festeggiare lanciando sul mercato la birra Nato.

Peste suina africana a Roma: il focolaio non deve superare il Grande Raccordo Anulare
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Per quanto riguarda la peste suina africana a Roma, è necessario che il focolaio di infezione non superi il Grande Raccordo Anulare.

Alain Ducasse apre un chiosco di hamburger vegani a Parigi
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Lo chef Alain Ducasse ha deciso di aprire un chiosco di hamburger vegani a Parigi. Ma il suo concetto di hamburger senza proteine animali va oltre quello che possiamo immaginare.

Gordon Ramsay ha vinto una causa da 4,5 milioni di dollari contro l’ex socio
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Gordon Ramsay ha vinto una causa intentata contro un suo ex socio: ha ottenuto un risarcimento da 4,5 milioni di dollari.

Celiachia: 400mila persone in Italia ne soffrono e non lo sanno
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Pare che in Italia siano 400mila le persone che soffrono di celiachia e non lo sanno: su 600mila malati, le diagnosi sono poco più di 200mila.