Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Massimo Bottura contro la violenza sulle donne: il suo messaggio su Instagram
Notizie

Anche lo chef Massimo Bottura, sul suo account Instagram, ha postato un messaggio contro la violenza sulle donne.

Enrico Bartolini si dà alla cucina per bimbi: arrivano le Pappe stellate
Notizie

Grazie alla collaborazione con Fratelli Desideri ecco che Enrico Bartolini cucina anche per i bambini grazie alle "Pappe stellate".

Nestlé lancia il foie gras vegano: pronti per il Voie gras?
Notizie

Da tutte le parti viene chiesto di non produrre più il foie gras? Niente paura, Nestlé ci prova e lancia il foie gras vegano, il Voie gras!

Latte per neonati Humana 3: richiamo per rischio fisico
Notizie

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio un paio di lotti del Latte per neonati Humana 3 a causa di un rischio fisico.

Canapa: la “Cannabis – mangia CO2” ci salverà dai cambiamenti climatici
Notizie

Buone notizie: a salvarci dai cambiamenti climatici sarà la canapa, grazie alle notevoli capacità della Cannabis di assorbire la CO2.

Acqua: berne 2 litri al giorno è troppo e si sprecano solo risorse, lo dice uno studio
Notizie

Ci hanno sempre detto di bere 2 litri di acqua al giorno perché fa bene, ma forse non è così per tutti. E così facendo si sprecano risorse. Non lo diciamo noi, ma un nuovo studio.

Filippo La Mantia: per lo chef le “mance non vanno tassate”
Notizie

Lo chef Filippo La Mantia è stato chiaro: le lui le mance non vanno tassate, solo qualcosa di spontaneo e non gestite dal titolare.

Giappone: qui i treni viaggiano con carburante a base di ramen
Notizie

In Giappone alcuni treni turistici stanno viaggiando sfruttando come carburante il brodo avanzato dei ramen.

Claudio Sadler insegna a cucinare a Elio, ma solo per beneficenza
Notizie

Claudio Sadler che insegna a cucinare a Elio non fa parte della nuova stagione di LOL, bensì di un evento di beneficenza.

Agricoltura e Horeca: nella nuova legge di Bilancio ricompaiono i voucher
Notizie

Ancora legge di Bilancio, ma questa volta perché nella manovra sono ricomparsi i voucher per il settore dell'agricoltura e dell'Horeca.

Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi di Trentin: richiamo per rischio allergeni
Notizie

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto del Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi di Trentin a causa di un rischio allergeni.

Guida Michelin Thailandia 2023: resiste la stella dello street food di Jay Fai
Notizie

Svelate le stelle della Guida Michelin Thailandia 2023. E vi anticipiamo che è stata confermata quella dello street food di Jay Fai.