Luca Venturino

Beer & Food Attraction 2024: le masterclass di Dissapore e Garage Pizza al DAC Pizza Lab
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A Beer & Food Attraction ci saremo anche noi, con i colleghi di Garage Pizza e le masterclass di DAC Pizza Lab.

Erling Haaland si lancia nel food con un gelato che porta il suo nome
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Erling Haaland ha lanciato una linea di gelati chiamata "HAALAND". Chissà quanto tempo ci è voluto per trovare il nome giusto.

La colazione al bar è sensibilmente più cara: ve ne siete accorti?
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Sì, sappiamo che ve ne siete accorti: sapreste dire, però, di quanto?

Pesca: indovinate qual è il Paese che consuma più cassette in polistirolo per i pesci (e ne ricicla meno)?
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L'Italia è il primo consumatore in Europa per quanto riguarda le cassette in polistirolo per il pesce. Ma ci sarà un'alternativa sostenibile?

Mangiamo sempre più Nutella: Ferrero cresce ancora, il fatturato 2023 è da record
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Il gruppo Ferrero cresce ancora: l'azienda ha chiuso l’esercizio 2022/2023 facendo registrare un fatturato consolidato di 17 miliardi di euro.

San Valentino senza delivery: cosa sta succedendo in UK
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Dall'altra parte della Manica i rider hanno scioperato per disperazione: la richiesta più importante è quella di un salario più alto.

Annata nera per l’export di vino francese: -10,4% su base annua, quasi -40% per gli spiriti
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Il 2023 è stato evidentemente un anno difficile per il vino francese: il flusso in export è calato, in termini di volume, del 10,4%.

Il ministro della Sanità preoccupato per gli estratti di cannabis come novel food
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La questione è semplice: gli estratti vegetali di cannabis venduti come integratori non sarebbero autorizzati a questo tipo di impiego, stando al ministro Schillaci.

MasterChef, anticipazioni della decima puntata: ospite Assaf Granit
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Siamo quasi agli sgoccioli: sono le ultime battute di questa edizione di MasterChef Italia. Diamo un'occhiata alle anticipazioni per la decima puntata.

Starbucks è (ancora una volta) il marchio food con più valore al mondo
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Starbucks è ancora una volta il marchio del mondo food con il valore più alto al mondo: seguono McDonald's e KFC.

Gli orti urbani impattano davvero così poco? Uno studio dice di no
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Uno studio americano ha preso in esame l'impronta di carbonio dell'agricoltura urbana, paragonandola poi a quella delle coltivazioni tradizionali: diamoci un'occhiata.

È stata creata una macchina che trasforma l’aria in caffè
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Un'azienda americana ha unito la tecnologia necessaria a ottenere acqua potabile dall'umidità dell'aria a una macchinetta per il caffè.