Luca Venturino

I dati indicano che il Veganuary sta diventando ben più di una semplice sfida: diamoci un'occhiata.

La prima nuova apertura del 2024 di Mercato Centrale Torino è Bistrot di Langa: diamoci un'occhiata.

Oreo risponde al Codacons e tenta di far luce sul caso Ferragni: al netto delle dichiarazioni dell'azienda, però, sorge ancora qualche dubbio.

Una soluzione pulita - in tutti i sensi - ai parassiti: un robot in grado di riconoscere le vibrazioni degli insetti e intervenire con le proprie, "disturbando" l'accoppiamento.

La Pecora Negra, la pizzeria di Mauro Colagreco, ha aperto a Lione: si tratta del terzo punto vendita.

I livelli delle acque sotterranee sono diminuiti con costanza e rapidità negli ultimi quarant'anni: diamo un'occhiata a cause e conseguenze.

Uno studio inglese ha preso in esame le variazioni dell'appetito causate dal lavoro notturno.

In Arabia Saudita ha aperto il primo negozio di alcolici: diamoci un'occhiata.

Pollenzo, che già ospita l'Università di Scienze Gastronomiche, si arricchisce di un centro studi sul cibo sostenibile.

In Francia si continua a sperimentare con il vino dealcolato, e qualcuno comincia a nutrire qualche dubbio sul suo impatto sulla salute.

Alcuni scienziati hanno analizzato una "gomma da masticare" di diecimila anni fa per scoprire qualcosa sulla dieta dei nostri antenati.

Una startup israeliana ha prodotto la prima carne carne di anguilla d’acqua dolce coltivata in laboratorio.