Luca Venturino

Esistono gli snack personalizzati in base ai batteri intestinali
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C'è un'azienda giapponese che produce snack personalizzati in base ai batteri intestinali dei clienti. Ma come funziona?

Una start up ternana scommette sul latte di cammella: ecco Milky Way
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La Vivid srl, startup con sede a Terni, ha lanciato un integratore alimentare a base di latte di cammella. Ma quali sono le differenze con quello vaccino?

In Spagna vincono i rider: Glovo dovrà assumerli tutti
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La Spagna è stato il primo Paese europeo ad adottare una legge che obbliga le aziende del delivery ad assumere i rider. Qualcuno, però, è in ritardo.

Il crollo globale della produzione di vino ha risparmiato un Paese
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La vendemmia 2024? Una nube densa di segni rossi. C'è qualcuno, però, che festeggia un raccolto generoso e - a quanto pare - di ottima qualità.

Agromafie svela quanto lavoro irregolare c’è nei nostri campi
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Quanto è comune il lavoro irregolare in agricoltura? Un piccolo spoiler: tutto il Paese è paese.

Coca Cola ha organizzato una “masterclass di greenwashing”?
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Coca Cola tenta una ritirata silenziosa, furtiva, ma non abbastanza da eludere l'attenzione degli attivisti. La sentenza è lapidaria: una "masterclass di greenwashing".

La difesa del giudice di MasterChef UK accusato di molestie peggiora la situazione, e interviene il Primo Ministro
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Gregg Wallace è stato accusato di 17 anni di molestie sessuali. La sua difesa trabocca misoginia, e arriva fin al civico 10 di Downing Street.

L’Antica Friggitoria Carega di Genova apre a Torino con una piccola rivoluzione
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L’Antica Friggitoria Carega salpa da via Sottoripa per approdare a Torino: il menu è quello della tradizione, ma c'è un "ma".

Trova una barretta Mars liscia: riceve un risarcimento e 15 minuti di gloria sul web
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Quanto vale una barretta Mars liscia? Almeno due barrette normali, a quanto pare: merito della magia internettiana.

Condannati i due ristoratori che usarono Antonino Cannavacciuolo per promuovere il loro menu
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Manifesti e camion a vela con il volto di Antonino Cannavacciuolo, senza chiedere a nessuno il permesso. E tra i condannati c'è anche una vecchia conoscenza dello chef.

Michele Minchillo, una stella Michelin, indagato per l’uso di fondi pubblici
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Chef Michele Minchillo, stella Michelin al Vitium di Crema, dovrà rispondere di peculato, falso ideologico, ricettazione, riciclaggio, reimpiego di beni di provenienza illecita e autoriciclaggio. Ma che è successo?

In Laos sei turisti sono morti avvelenati dal metanolo: ora si cerca il colpevole
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Sei turisti sono morti a Vang Vieng, in Laos, per sospetto avvelenamento da metanolo. Le indagini, però, sono circondate dal riserbo.