Luca Venturino
Un team dell'Università di Milano è diventato il primo a presentare una domanda per una sperimentazione in campo aperto di una pianta editata geneticamente: vediamo di che si tratta.
Tutto è pronto per la terza edizione di Pizza Bit Competition: 135 pizzaioli si sfideranno per il titolo di “Dallagiovanna Pizza Ambassador 2025”.
Carlin Petrini torna sull'argomento carne coltivata, e cerca di dissipare ogni dubbio sulla sua posizione.
Il segreto di Erling Haaland è una pozione magica con latte, fiori di cavolo e alcune foglie di spinaci.
In Germania l'ondata di proteste contro l'estrema destra ha riesumato un vecchio spot pubblicitario di una catena di supermercati.
Leo Messi farà il suo debutto al Superbowl, ma non scenderà in campo: sarà il protagonista di uno spot per Michelob Ultra.
Jannik Sinner è il primo italiano a trionfare agli Australian Open, e Davide Oldani festeggia dedicandogli un piatto speciale.
La Ferrero perde in tribunale contro la Rigoni di Asiago: l'azienda piemontese dovrà risarcire i concorrenti con diecimila euro.
Il Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani ha presentato alla propria base produttiva una serie di proposte di modifica dei disciplinari: la scelta spetterà ai produttori.
Sorgono dubbi sul divieto sul cosiddetto "meat sounding": l'Unione Italiana Food chiede di rivedere la legge.
Con il dibattito sulla carne coltivata che approda a Bruxelles l'Italia ribadisce la sua posizione di capofila.
I dati indicano che il Veganuary sta diventando ben più di una semplice sfida: diamoci un'occhiata.