Luca Venturino

Nestlè vende latte con più zucchero nei paesi più poveri
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Uno studio svizzero ha esposto il doppiopesismo di Nestlé, che pare solita aggiungere zucchero e altri agenti dolcificanti nei prodotti per l'infanzia venduti nei paesi più poveri.

L’impero della ristorazione di Del Vecchio Jr cresce con due nuovi locali
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Leonardo Del Vecchio continua la sua corsa nel mondo della ristorazione con due nuovi locali, uno in Liguria e uno in Versilia.

Iginio Massari lancia una linea di pasticceria per i supermercati Iper
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Iginio Massari entra nei supermercati con il lancio dei "BuoniMaestri", linea di pasticceria per Iper la Grande I.

Heinz lancia la Salsa Barbiecue (ma niente Tomato Kenchup)
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Heinz ha lanciato la Salsa Barbiecue in collaborazione con Mattel per festeggiare i sessant'anni di Barbie: dov'è, però, il Tomato Kenchup?

Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano è già in libreria
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Mizzica! è sì un dizionario, ma anche e soprattutto un'operazione di archeologia della lingua del gusto: diamoci un'occhiata.

Meghan Markle avrà un cooking show su Netflix
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Meghan Markle avrà un cooking show su Netflix, e il principe Harry una serie dedicata al mondo del polo: diamoci un'occhiata.

Adesso abbiamo la “giornata del Made in Italy”
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Il ministro Adolfo Urso ha presentato la giornata del Made in Italy, per celebrare "l'eccellenza, la creatività e l'ingegno che contraddistinguono i prodotti italiani nel mondo".

Gianfranco Vissani apre il ristorante TerritOri: cosa c’è da sapere
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TerritOri è il nuovo ristorante di Casa Vissani, una proposta pop da affiancare al celebre Ristorante: diamoci un'occhiata.

Vino dealcolato: Lollobrigida non lo vuole, ma così restiamo indietro
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Il ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha lasciato intendere una chiusura quasi totale al vino dealcolato: i produttori, però, sembrano di un'altra idea.

Rivoire apre un secondo locale a Milano, in Piazza Oberdan
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Dopo l'apertura a Brera Rivoire inaugura il suo secondo capitolo meneghino, in Piazza Oberdan: diamoci un'occhiata.

Altro che casse automatiche: a New York i cassieri lavorano da remoto
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Un ristorante di New York sta impiegando dei cassieri che lavorano in remoto, dalle Filippine: diamoci un'occhiata.

La risposta di Cargill ai prezzi del cacao? Creare del cioccolato che non ne abbia
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Cargill fa il suo debutto assoluto nel mondo del cioccolato senza cacao grazie a una partnership con una start-up californiana.