Luca Venturino

Qual è l'origine della sordità di Ludwig van Beethoven? Un gruppo di ricercatori ha analizzato alcune sue ciocche di capelli e ipotizzato che potrebbe essere causa del vino. Ma come?

Il Sage Vegan Bistrot di Echo Park, Los Angeles, cambia menu passando da un'offerta vegana a una onnivora.

L'influenza aviaria è stata individuata nel latte crudo negli Stati Uniti: il consiglio dell'Oms, valido per tutti i Paesi, è quello di consumare esclusivamente latte pastorizzato.

Al Cibus è stato firmato un accordo sulle linee guida per la valorizzazione di formaggi Dop e Igp nei ristoranti.

Gordon Ramsay aprirà cinque nuove insegne al TentyTwo Bishopsgate, grattacielo commerciale nel cuore di Londra: diamoci un'occhiata.

Joe Bastianich è stato protagonista di un piccolo battibecco all'Isola dei Famosi: un ex concorrente l'ha accusato di "puzzare di capitalismo".

"Per fortuna quest'anno la siccità colpisce molto di più molte regioni del Sud, in particolare la Sicilia" ha dichiarato Lollobrigida al questione time.

Nella maxi inchiesta che ha portato il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti agli arresti domiciliari è rimasta coinvolta anche Esselunga.

James Watt, fondatore di BrewDog, si dimetterà dalla carica di amministratore delegato dopo 17 anni passati al timone del celebre birrificio d'Oltremanica.

LievitaTO, appuntamento dedicato al mondo della panificazione, debutta alla Centrale Nuvola Lavazza di Torino domenica 12 maggio: diamo un'occhiata al programma.

Francesco Lollobrigida apprende dell'esistenza di Food for Profit grazie alla messa in onda di Report, e accusa il documentario di criminalizzare gli allevatori. La risposta di Giulia Innocenzi è giunta puntuale.

L'ultimo trimestre di Starbucks è stato deludente: Howard Schultz, fondatore ed ex CEO del colosso del caffè, ha preso la via dei social per proporre qualche soluzione.