Luca Venturino

Giovanni Ferrero è ancora l’italiano più ricco, ma c’è un rivale
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Giovanni Ferrero è, ancora una volta, l'uomo più ricco d'Italia: al secondo posto, però, c'è una new entry che potrebbe insidiare il posto più alto del podio dei Paperoni.

Riutilizzare l’olio fritto può provocare neurodegenerazione e demenza
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Un gruppo di ricercatori ha tracciato il legame tra il riutilizzo dell'olio fritto e la neurodegenerazione: diamoci un'occhiata.

Davide Oldani seleziona opere di design per Sotheby’s
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Chef Davide Oldani ha collaborato con Sotheby's per individuare i suoi quattro pezzi preferiti dell'esposizione in mostra dal 18 al 21 di aprile: diamoci un'occhiata.

Il Belgio stringe sull’alcol: stop alla distribuzione gratuita e alle pubblicità sui mezzi per minori
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Semaforo rosso a pubblicità e distribuzione gratuita: diamo un'occhiata alla proposta del Belgio.

La Val di Non non ha ancora tolto il suo nome dal formaggio del caseificio condannato per il coma del piccolo Mattia
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Il "Val di Non Fresco Formaggio Nostrano" è nato nel segno della controversia: il padre del piccolo Mattia, finito in coma nel 2017, insiste per chiedere il ritiro del marchio.

Fedez festeggia Pasquetta con un vino da 4000 euro
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Mica male per brindare alla resurrezione di Gesù, e meglio ancora per impressionare chi si affaccia alla vetrina dei social.

World Central Kitchen: sette membri dell’organizzazione di José Andrés uccisi a Gaza
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Israele promette di impegnarsi in un "esame approfondito per comprendere le circostanze" di quanto accaduto.

“Terrorismo ed estremismo”: in Russia incriminati i gestori di un bar Lgbtq+
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I gestori di un bar Lgbtq+ a Orenburg, città nel sud ovest della Russia, sono stati arrestati e poi designati dalle autorità come "estremisti e terroristi".

Cillian Murphy è diventato vegano
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Cillian Murphy, già vegetariano da quindici anni circa, ha deciso di passare a una dieta vegana.

Anche i supermercati automatizzati restano chiusi la domenica: ha senso?
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Una catena tedesca di supermercati completamente automatizzati non potrà tenere aperto di domenica o nei festivi: ma avrà senso?

L’ultima frontiera dei robot in cucina è inquietante
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Figure 01 è in grado di riconoscere il cibo e di mettere a posto i piatti, ma la cosa più affascinante (o inquietante?) è il modo in cui si esprime: pause, tentennamenti, intoppi tipici di un essere umano che pensa a voce alta.

Il cambiamento climatico minaccia il 70% delle zone atte a viticoltura (e l’Italia è in prima fila)
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Uno studio dell'Università di Bordeaux ha valutato l'impatto del cambiamento climatico sulla viticoltura: in molti territori la produzione rischia di diventare insostenibile.