Luca Venturino

Gianfranco Vissani apre il ristorante TerritOri: cosa c’è da sapere
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TerritOri è il nuovo ristorante di Casa Vissani, una proposta pop da affiancare al celebre Ristorante: diamoci un'occhiata.

Vino dealcolato: Lollobrigida non lo vuole, ma così restiamo indietro
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Il ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha lasciato intendere una chiusura quasi totale al vino dealcolato: i produttori, però, sembrano di un'altra idea.

Rivoire apre un secondo locale a Milano, in Piazza Oberdan
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Dopo l'apertura a Brera Rivoire inaugura il suo secondo capitolo meneghino, in Piazza Oberdan: diamoci un'occhiata.

Altro che casse automatiche: a New York i cassieri lavorano da remoto
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Un ristorante di New York sta impiegando dei cassieri che lavorano in remoto, dalle Filippine: diamoci un'occhiata.

La risposta di Cargill ai prezzi del cacao? Creare del cioccolato che non ne abbia
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Cargill fa il suo debutto assoluto nel mondo del cioccolato senza cacao grazie a una partnership con una start-up californiana.

Gli Alajmo salutano il ristorante alla Certosa, e si parla già dei sostituti
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Il capitolo Alajmo presso l'isola della Certosa si chiude dopo quattro anni; e c'è già chi vocifera sugli eredi.

Giovanni Rana ha vinto: potrà costruire il suo ristorante sul Garda
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Giovanni Rana potrà continuare a costruire il suo ristorante e albergo sul Lago di Garda: il Tar ha respinto la richiesta di sospensiva del conte Guariente Guarienti.

Lidl fa scuola: ora la Pringles fa le ciabatte
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Pringles lancia tre modelli in edizione limitata (purtroppo o per fortuna: a voi la scelta) in collaborazione con Crocs: diamoci un'occhiata.

Mangiare pesce azzurro salverebbe 750mila vite? Ecco cosa non torna
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Uno studio sostiene che sostituire la carne rossa con del pesce azzurro potrebbe salvare 750 mila vite l'anno e tamponare il cambiamento climatico. Attenzione, però: c'è un bel "ma".

Si può proibire il termine “bistecca vegetariana”? La Francia non lo sa
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La Francia fa marcia indietro: dopo avere vietato il cosiddetto "meat sounding" le autorità governative hanno sollevato alcuni dubbi sulla effettiva legalità di tale decisione.

Il Sophia Loren Restaurant è rimasto orfano di Gennaro Esposito e Francesco Martucci
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Il Sophia Loren Restaurant è rimasto orfano dei suoi super consulenti Gennaro Esposito e Francesco Martucci: come si configura il futuro del format dedicato all'attrice?

L’agricoltura italiana è sorretta dai lavoratori immigrati: ecco i dati
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I lavoratori immigrati rappresentano sempre più la spina dorsale dell'agricoltura italiana, ma spesso e volentieri sono aggregati in sacche di forte sfruttamento e illegalità.