Luca Venturino
L'Italia è il primo produttore di vino al mondo, con una produzione che ha sfiorato i 50 milioni di ettolitri con la vendemmia 2020.
L'Unione Europea annuncia il 23 settembre, data che coincide con l'equinozio d'autunno, per celebrare la giornata del biologico.
Slow Food si unisce alle proteste che nel mondo si oppongono al vertice delle Nazioni Unite apparentemente guidato dalle multinazionali.
Il ministro dell'agricoltura Stefano Patuanelli torna a parlare del caso Prosecco-Prosek. "Ci opporremo con tutte le forze possibili" fa sapere, mentre prepara l'informativa da inviare al Senato.
L'Università di Firenze annuncia UniVerso Caffè, un Master di primo livello con 24 posti disponibili che partirà il 13 gennaio 2022.
Un'indagine condotta da Italia Olivicola e Aifo fa presagire una lieve ripresa nella produzione di olio per l'annata 2021/2022.
Lo chef Antonello Colonna è categorico sull'obbligo del Green Pass, e annuncia che licenzierà tutti i suoi dipendenti ancora sprovvisti.
NaturaSì ha annunciato che, fino al termine dello stato di emergenza, pagherà i tamponi a tutto il personale sprovvisto di Green Pass.
Pubblicata l'ultima inchiesta di Altroconsumo sulla spesa: la città in cui s può risparmiare di più è Rovigo.
Nasce nel territorio del Gallo Nero una nuova associazione tra produttori di vino: i Viticoltori di Greve in Chianti, che mirano a promuovere l'ambiente attraverso la sostenibilità.
Secondo l'ultima ricerca del Crea l'Italia è leader europeo nella produzione di riso, un primato che va difeso attraverso la ricerca scientifica.
L'ultima ricerca condotta da Slow Food fa emergere alcune ambiguità sulla maggior parte dei disciplinari europei per la produzione di salumi.