Luca Venturino
Secondo l'analisi del Consorzio del vino Brunello di Montalcino svelata al Vinitaly, il vino toscano ha registrato un nuovo primato.
Spontini approda in Qatar con tre nuovi locali, che apriranno entro l'inizio dei Mondiali di Calcio del 2022.
Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo per rischio microbiologico riguardante le Vongole del Pacifico sgusciate di Velliero.
In occasione del World Pasta Day, l'Unione Italiana Food rivela numeri e tendenze del piatto simbolo della cucina nostrana.
Il Ministero della Salute ha richiamato per rischio microbiologico il Pesce spada affumicato di Gastronomia Valdarnese.
Coldiretti suona l'allarme per il mondo dell'agricoltura, dove il rincaro delle materie prime ha fatto impennare i costi di produzione.
Il brand italiano della pasta fresca Miscusi apre il suo sesto locale a Milano, inaugurando un ristorante con taverna in zona Bocconi.
Il presidente di Federalimentare Vacondio definisce inevitabile un aumento dei prezzi dei prodotti alla luce del rincaro delle materie prime.
L'operazione "Margherita" condotta dai Carabinieri ha evidenziato diverse irregolarità in alcune pizzerie gourmet.
Secondo quanto è emerso dal Rapporto Annuale di Valoritalia il 2020 ha registrato un aumento complessivo dell'imbottigliato.
Il Consorzio del Vino Chianti approda per la prima volta a Londra per partecipare come protagonista assoluto a Simply Italian Wine.
Il Parlamento europeo ha approvato la strategia Farm to Fork per la sicurezza alimentare, cibo più sano e reddito equo per gli agricoltori.