Luca Venturino
Il Gruppo Lavazza ha lanciato una offerta pubblica di acquisto volontaria e totalitaria sulle azioni di Ivs Group: l'obiettivo è proseguire il percorso di crescita nel settore del Vending.
René Redzepi ha messo in vendita tre particolari salse utilizzate al Noma - Elderflower Peaso, Ocean à la Crème, e Nordic Shoyu. Diamoci un'occhiata.
Il Genova Wine Festival si terrà al Palazzo Ducale il 4 e 5 maggio, ma il preludio è già previsto per domenica 28 aprile: diamo un'occhiata al programma.
Due studiosi hanno accusato le Nazioni Unite di avere manipolato il proprio lavoro, suggerendo un legame ben più debole di quello effettivo tra la riduzione del consumo di carne e l'abbassamento delle emissioni agroalimentari.
Totò, nome d'arte di Antonio De Curtis, è diventato un marchio registrato: i ristoranti (pizzerie incluse!) che ne fanno uso dovranno cambiare nome.
Max Mariola racconta della sua visione per il futuro del mondo della cucina: secondo lui l'Italia "dovrebbe puntare a diventare l'alta moda del cibo".
Il 60% degli italiani sarebbe disposto a provare la carne coltivata: complessivamente, il popolo dello Stivale è tra i più inclini d'Europa ad adattare cambiamenti riguardanti la propria salute o quella del pianeta.
Antonella Clerici si racconta a Belve - dai rapporti con i colleghi nel mondo dello spettacolo fino al sugo-gate di Sanremo 2010.
È possibile trasformare della Mountain Dew in vino? Qualcuno ci ha provato: diamoci un'occhiata.
Il prezzo dell'olio extravergine di oliva fa finalmente registrare una flessione, dopo più di un anno di rincari.
New York punta a ridurre l'impiego e lo spreco di imballaggi in plastica, proponendo anche una messa al bando del formaggio confezionato singolarmente.
La cosiddetta "lingua elettronica" è in grado di rilevare i primi segni di microrganismi nel vino entro una settimana dalla contaminazione. All'essere umano... Beh, serve qualche giorno in più.