Luca Venturino

La Prova del Cuoco, chef Natale Giunta finisce all’ospedale per un incidente
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Lo chef de La Prova del Cuoco Natale Giunta è stato sottoposto a una piccola operazione dopo essere caduto dal suo monopattino per una buca.

Caffè, uno studio associa le preferenze al DNA
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Uno studio evidenzia come le preferenze in ambito di caffè e cioccolato potrebbero dipendere dalla presenza di geni nel nostro DNA.

Coca Cola si schiera contro Coca Pola, una birra della Colombia
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Coca Cola ha dato inizio ad alcune azioni legali contro la Coca Pola, una birra prodotta da una piccola impresa indigena in Colombia.

Covid, Vincenzo De Luca sulle nuove misure: “Cibo in strada? È da profughi”
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Il presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca ha commentato in un'intervista le nuove misure per il contenimento del Covid-19.

McDonald’s risolve le accuse di discriminazione razziale
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McDonald's ha recentemente risolto la causa di discriminazione razziale iniziata da Herb Washington, ex giocatore di baseball professionista.

Gordon Ramsey Burger apre per la prima volta a Chicago
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Gordon Ramsey Burger ha festeggiato l'apertura del suo primo locale a Chicago nella giornata di venerdì 17 dicembre.

Vino, via al decreto per fermentazioni e rifermentazioni fuori periodo
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È stato firmato il decreto che consente le fermentazioni e rifermentazioni al di fuori del periodo della vendemmia.

Vino, possibile una riduzione del 50% dei fitofarmaci
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Il progetto Life Green Grapes, guidato dal Crea, ha evidenziato come sia possibile ridurre i fitofarmaci nella produzione di vino del 50%.

Just Eat stringe il primo accordo con i supermercati Asda
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Just Eat ha stretto un accordo con la catena di supermercati Asda per la vendita di prodotti alimentari sulla propria piattaforma.

Allevamento, stop all’abbattimento dei pulcini maschi dal 2027
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Dal 2027 in Italia sarà vietato abbattere i pulcini maschi, e si dovrà ricorrere a tecnologie per il sessaggio degli embrioni 'in ovo'.

Ristorazione, per Natale c’è ottimismo nonostante l’aumento dei contagi
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Stando alle stime elaborate da Fipe-Confcommercio, la maggior parte degli operatori della ristorazione sono ottimisti per il Natale.

UK, chef stellato crea un menu di Natale per i bisognosi a 10 £
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Dalla coppia formata da Marcus Rashford e lo chef stellato Tom Kerridge ecco arrivare un menu natalizio per i più bisognosi.