Luca Venturino
Gordon Ramsey Burger ha festeggiato l'apertura del suo primo locale a Chicago nella giornata di venerdì 17 dicembre.
È stato firmato il decreto che consente le fermentazioni e rifermentazioni al di fuori del periodo della vendemmia.
Il progetto Life Green Grapes, guidato dal Crea, ha evidenziato come sia possibile ridurre i fitofarmaci nella produzione di vino del 50%.
Just Eat ha stretto un accordo con la catena di supermercati Asda per la vendita di prodotti alimentari sulla propria piattaforma.
Dal 2027 in Italia sarà vietato abbattere i pulcini maschi, e si dovrà ricorrere a tecnologie per il sessaggio degli embrioni 'in ovo'.
Stando alle stime elaborate da Fipe-Confcommercio, la maggior parte degli operatori della ristorazione sono ottimisti per il Natale.
Dalla coppia formata da Marcus Rashford e lo chef stellato Tom Kerridge ecco arrivare un menu natalizio per i più bisognosi.
A partire dal 1 gennaio entrerà in vigore il divieto di sciare in stato di ebbrezza, ma sarà comunque possibile acquistare alcol sulle piste.
Secondo l'ultimo numero di 'Congiuntura Confcommercio' l'indicatore dei consumi ha registrato un aumento dell'11,6% rispetto al 2020.
Il raccolto annuale di mele dell'Alto Adige è in netta ripresa, con una produzione che si assesta sulle oltre 900 mila tonnellate.
Un'indagine condotta da Coldiretti/Ixe' ha sottolineato un aumento della spesa per la tavola in occasione dei pranzi e delle cene di Natale.
I tre giudici di Masterchef hanno commentato l'introduzione del Super Green Pass e le nuove regole per bar e ristoranti.