Luca Venturino

Ristorazione, nel 2021 le attività sono diminuite per la prima volta in 10 anni
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Un report dell'Osservatorio Ristorazione mostra come il 2021 abbia portato, per la prima volta in 10 anni, un calo delle attività registrate.

Stati Uniti, Starbucks pagherà le spese di viaggio alle dipendenti che intendono abortire
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Starbucks ha annunciato che pagherà le spese di viaggio per le dipendenti degli Stati Uniti che intendono abortire.

Pisa, barista scopre che lo stage non è pagato: lancia un posacenere e scappa
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Una stagista di un bar di Pisa ha lanciato un posacenere dopo aver appreso che le sue ore di lavoro non sarebbero state pagate.

Peste suina africana, la Commissione europea ordina l’istituzione di una zona infetta a Roma
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La Commissione europea ha ordinato l'immediata istituzione di una zona infetta relativa alla peste suina africana nel comune di Roma.

Grano, la decisione dell’India di bloccare le esportazioni “può essere rivista”
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Il sottosegretario al Commercio dell'India ha spiegato che la decisione di bloccare l'export di grano "può essere rivista".

Vino, la classifica dei brand italiani più riconosciuti
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Wine Intelligence ha redatto una speciale classifica che raccoglie i brand di vino italiano più noti o apprezzati.

Bologna, Birrai Eretici torna in città dal 20 al 22 maggio
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Birra Eretici, la kermesse dedicata alla birra di qualità, torna a Bologna dopo un'assenza durata due anni.

Guerra in Ucraina, McDonald’s vende tutti i suoi locali in Russia
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McDonald's chiude definitivamente il capitolo Russia vendendo tutti e 850 i propri locali a un acquirente locale.

Mercato Centrale aprirà a Melbourne, Australia, entro la fine del 2022
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Mercato Centrale aprirà in maniera ufficiale nella città di Melbourne, in Australia, entro la fine del 2022.

‘Ndrangheta a Torino, il nipote del boss minacciava i proprietari del ristorante sequestrato
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Giuseppe Ursino, carcerato collegato all'Ndrangheta di Torino, ha tentato di riottenere un ristorante che gli era stato sequestrato.

Covid, i ristoranti di Shanghai riaprono a capienza limitata
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Shanghai si affaccia su di una timida normalità e permette ai ristoranti di tornare a lavorare nonostante l'imperversare del Covid.

Gelato, il caldo fa salire i consumi nonostante l’aumento dei prezzi (+10%)
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L'assaggio del caldo estivo ha fatto crescere il consumo di gelato nonostante un aumento generale dei prezzi.