Luca Venturino

Mettere un cucchiaino nella bottiglia di spumante per "salvare" l'effervescenza funziona? Vediamolo insieme.

L’osservatorio dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e di Ceresio Investors svela i connotati dell'agroalimentare italiano negli ultimi dieci anni: diamoci un'occhiata.

Diamo un'occhiata al PizzaCon 2024 di Bergamo, tra numeri e ospiti speciali.

Le grandi aziende alimentari sono rimaste a osservare effetti e conseguenza della cosiddetta Ozempic Revolution. Beh, fino a ora.

I Jeunes Restaurateur hanno individuato un nuovo presidente: riuscirà a risollevare l'associazione dagli scossoni degli ultimi anni?

Il ristorante più grande al mondo resterà aperto dal 26 di luglio all'11 di agosto, in Francia: diamoci un'occhiata.

C'è un solo ristorante con due stelle Michelin in Croazia, ed è italiano: diamoci un'occhiata.

Si tratta della prima edizione del Villaggio Coldiretti a Venezia - e probabilmente anche dell'ultima.

Le pagelle fiscali spartiscono le partite Iva tra "affidabili" e "inaffidabili": diamo un'occhiata ai redditi di ristoratori e baristi.

Zafferano Leprotto lancia il suo gelato, allungando la fila di brand che hanno deciso di seguire questa strada per posizionarsi nella stagione estiva: diamoci un'occhiata.

Ferie con la cinghia stretta, quest'anno - specialmente se non avete modo di prepararvi un pranzo al sacco per il viaggio. Diamo un'occhiata ai rincari negli Autogrill.

Ai Mondiali in Qatar non c'era birra, ma a Euro 2024 ce n'è troppa.