Luca Venturino
I ricercatori di UniTo stanno studiando modelli di allevamenti di insetti e prove di alimentazione di polli a base di larve vive.
Tappeto rosso per l'Antica Pizzeria da Michele, che fa il suo ingresso nell'Hotel Excelsior, Venezia, a pochi passi dalla Mostra del Cinema.
Bra's, l’evento che celebra la Salsiccia di Bra e le eccellenze locali, torna in scena dal 16 al 18 settembre.
La Moscierella di Capranica Prenestina, essiccata nelle tradizionali casette nei boschi, è diventata Presidio Slow Food.
Planted, startup nota per la sua carne biostrutturata di origine vegetale, è pronta a lanciare sul mercato una nuova linea di prodotti.
Dall'ultimo censimento dell'agricoltura è emerso che, nonostante la Puglia sia la prima regione d'Italia per numero di imprese agricole, nell'ultimo decennio quasi un terzo di queste abbia chiuso i battenti.
L'inflazione galoppante e il caro bollette potrebbero spingere il prezzo del latte a superare i 2 euro al litro.
Chef Gianfranco Vissani ha mostrato la bolletta della luce del suo ristorante: più di 16 mila euro contro gli appena 5900 dell'anno scorso.
Il Thomas Carr 1873, popolare ristorante stellato del Regno Unito, chiuderà a fine ottobre a causa dell'aumento dei costi di gestione.
Che i dolcificanti non fossero del tutto innocui era già noto: un studio, tuttavia, ha confermato alcuni effetti nocivi sul metabolismo degli zuccheri.
La Regione Piemonte ha deciso misure urgenti e mirate per diminuire la presenza dei cinghiali sul territorio.
Il nuovo CEO di Starbucks sarà Laxman Narasimhan, che prenderà il posto fino a ora occupato da Howard Schultz.