Luca Venturino

Gli affari di un ristorante di sushi a Bologna sono calati a picco. Il motivo? Un video su Instagram. Il tonno era da buttare, dicono i responsabili: ma forse non sarebbe meglio fare attenzione prima di buttare le cose sul web?

La Guida Michelin 2024 fa la storia in quel di New York: la Grande Mela riceve il primo ristorante tre stelle dall'ormai lontano 2012. Vediamo di che si tratta.

MasterChef Italia è ai blocchi di partenza. Gualtiero Marchesi, All in, Blind test, Davide Oldani… Le novità sono molte. E le certezze?

La vicenda della bambina morta dopo aver mangiato un piatto di gnocchi è una di quelle che non vorremmo mai sentire: ma ha senso fare il nome del ristorante e pubblicare foto?

Ricordare che il consumo di alcolici, vino ahinoi compreso, faccia male alla salute equivale a fare "vergognosa criminalizzazione". Lollobrigida guida la carica.

Una catena di minimarket giapponese ha lanciato una maionese in formato bibita. Le prime recensioni non sono incoraggianti.

Le autorità a stelle e strisce vogliono vederci chiaro: il latte è davvero diventato il principale vettore dell'influenza aviaria? E come la prenderà Kennedy Jr?

Approccio da samurai e frutta come protagonista: lo Yama di Tokyo serve un menu di soli dessert, composto da otto portate, e ha appena preso una stella Michelin.

Sugar Tax vade retro, dicono Assobibe e alleati. Un danno a imprese e lavoratori, dicono; e poi dove è stata introdotta non ha mai portato risultati (piccolo spoiler: non è vero).

C'è differenza tra i tipi di cioccolato quando si parla di diabete? Pare proprio di sì: se tocca peccare di gola meglio farlo in un certo modo. 

Bilancio particolare, quello di Cesare Cremonini. Tirando le somme l'artista, nell'ultimo anno, ha guadagnato più di mille euro al mese con i tortellini; ma ne ha persi il doppio con la musica.

Nel Regno Unito i fast food continuano a proliferare vicino alle scuole: la questione arriva all'orecchio del Segretario della salute.