Luca Venturino

Un gruppo di scienziati ha creato la ricetta per una cacio e pepe “perfetta”
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La cucina può essere arte, ma è anche e soprattutto scienza: un gruppo di scienziati ha messo a punto una ricetta per preparare una cacio e pepe a prova del più maldestro degli spadellatori.

I robot bartender sono i protagonisti della più importante fiera tecnologia al mondo
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ADAM è il robot bartender che ha stupito tutti al CES di Las Vegas: ma cosa sa fare, di preciso?

Mettereste mai un profumo alla ciambella?
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Dunkin' (e chi altrimenti?) ha lanciato un profumo al gusto ciambella. Peccato che poi abbia pensato: ma perché fermarsi qui?

Per una sbronza Asahi licenzia il celebre attore volto della sua birra analcolica
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Ryo Yoshizawa è uno degli attori più famosi del Giappone, nonché ormai ex volto della birra analcolica di casa Asahi. Il motivo del licenziamento? Una sbornia.

Massimo Bottura festeggia i 30 anni di Osteria Francescana con un calendario dell’avvento
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Dodici mesi, dodici domande e dodici ricette; ma trenta candeline: Osteria Francescana compie trent'anni, e Massimo Bottura li festeggia a modo suo.

In California stanno usando i cani per fiutare le malattie della vite
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I cani sono in grado di individuare le malattie della vite? E se sì, quanto costerebbe addestrarli? Dalla California arrivano risposte a domande che non avremmo mai immaginato.

Niko Romito festeggia cinque nuove aperture, ma non parliamo di ristoranti
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Il 2024 di di Niko Romito si chiude con diversi punti esclamativi: cinque, a essere precisi. Non si tratta, però, di ristoranti.

Alla prima asta dell’anno a Tokyo è stato venduto un tonno da record
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All'asta del mercato di Toyosu, a Tokyo, un tonno da 276 chli è stato venduto per più di un milione di euro. Ma chi è che l'ha comprato?

Entra in vigore la nuova regola per nocciole e frutta secca, che però non vale per Nutella & co.
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Le nuove regole per la frutta secca comandano l’indicazione di provenienza: tra le maglie della legge, però, c'è spazio anche e soprattutto per le eccezioni.

Il Barcellona cambia chef: a un giocatore non piaceva com’erano cucinate le uova
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Un giocatore del Barcellona non ha gradito il modo in cui erano cucinate le uova. La voce è arrivata ai piani alti del club, che hanno deciso di assumere un nuovo chef.

Sesso, droga, rock e analcolici: Alice Cooper lancia il suo cocktail, e non è come ce lo aspettavamo
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Alice Cooper lancia un cocktail analcolico: l'idea è di invitare i fan a "sfogarsi con altri vizi". Come quelli inseriti nel nome del drink, possiamo immaginare.

Giorgio Locatelli chiude definitivamente il suo ristorante dopo 23 anni
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Giorgio Locatelli annuncia la chiusura del suo ristorante di Londra con un messaggio sui social, e lascia intravedere nuovi progetti per il futuro.