Luca Venturino

I prezzi della pasta sono saliti alle stelle, raddoppiando il tasso di inflazione: il Governo cerca una soluzione.

I funghi rappresentano una minaccia sempre più concreta alla sicurezza alimentare: le temperature in aumento favoriscono la loro diffusione.

SLA Food è un'associazione nata per unire il talento degli chef italiani - tra cui anche Carlo Cracco - ai progetti di presa in carico dei Centri NeMO.

Autem*, il ristorante dello chef Luca Natalini, si prepara ad approdare a Milano: l'apertura è prevista per venerdì 5 maggio.

Michelle Obama è diventata co-fondatrice di PLEZi, un marchio di bevande e snack salutari che vuole combattere l'obesità infantile.

Gli ambientalisti stanno chiedendo lo stop alla raccolta e la rimozione dai menu dei ristoranti delle uova di gabbiano.

In Italia il mercato del bubble tea è in forte accelerazione, tant'è che si prevede una crescita del 18% nei prossimi cinque anni.

In Regno Unito il settore dell'ospitalità sta attraversando tempi bui: in un anno sono state chiuse quasi 4600 attività.

La Guida Michelin 2023 Hong Kong & Macau è appena uscita: diamo un'occhiata a tutte le nuove stelle di questa edizione.

Gli Stati Uniti stanno testando quattro diversi vaccini per contrastare la diffusione dell'influenza aviaria nel pollame.

Campari vola sulla spinta dell'aumento dei prezzi, la Pasqua in anticipo e gli aperitivi; e chiude il primo trimestre del 2023 in crescita.

Garofalo presenta un nuovo formato di pasta per celebrare lo scudetto del Napoli: si chiama ENNE e sarà presentato allo Stadio Maradona.